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Arbois Ploussard "tôt ou tard"

Arbois Ploussard "tôt ou tard" 2022

Les Bottes Rouges

Jura | Rosso
33.00
Bottiglia 75 cl

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Sottoregione

Jura

Denominazione

Arbois

Vitigno

Ploussard

Colore

Rosso

Grado

12°

Capacità

75 cl

Quantità
Les Bottes Rouges Arbois Ploussard "tôt ou tard" 2022
33,00 
1

Disponibile

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2022
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Descrizione di Arbois Ploussard "tôt ou tard"

Proprietà

Il vino proviene dalla denominazione Arbois nella regione dello Jura. Il vigneto è gestito con agricoltura biologica, assicurando un rispetto ambientale durante la coltivazione. Fa parte della collezione 'Les Bottes Rouges', che valorizza l’espressione autentica di questa zona vitivinicola.

Vigneto

Le vigne di Ploussard si trovano nella sottozona del Jura, su terreni calcarei che conferiscono freschezza e mineralità all’uva. Questa varietà è tipica della regione ed è apprezzata per le sue note delicate e aroma fruttato.

Vino

Vino rosso brillante con un grado alcolico del 12%, ottenuto esclusivamente da uve Ploussard. Il profilo aromatico presenta una buona acidità con sentori di frutti rossi e note floreali caratteristiche della varietà.

Annata

La vendemmia 2022 mostra un buon equilibrio tra freschezza e maturità, riflettendo le condizioni climatiche tipiche di quell’anno nello Jura.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione è condotta con tecniche rispettose che favoriscono la fermentazione naturale e minimizzano le manipolazioni per preservare l’espressione autentica del terroir. Nessun lungo affinamento in legno per mantenere freschezza e purezza aromatica.

Vitigni

Ploussard

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Rosso brillante con riflessi leggeri.
  • Naso: Profumi di frutti rossi freschi come fragole e ciliegie, note floreali e una lieve speziatura.
  • Bocca: Corpo leggero, fresco con buona acidità e tannini morbidi, finale succoso ed equilibrato.

Servizio

Servire a 12-14°C. Consigliato lieve decantazione per i vini giovani per aprire gli aromi.

Abbinamenti gastronomici

Perfetto con costolette di maiale alla griglia, trota di fiume al forno con erbe aromatiche, quiche di verdure fresche e salumi selezionati del Jura.

Occasioni

Adatto a pranzi informali tra amici, pranzi domenicali e degustazioni di vini della regione Jura.

Potenziale di invecchiamento

Da consumare ora o entro 5-7 anni, migliorando in complessità e morbidezza nel tempo.

Denominazione Arbois
Vitigno Ploussard
Vintage 2022
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 12
Colore Rosso
Dominio lungo Les Bottes Rouges
Sottoregione Jura
Regione Jura
Arbois Ploussard "tôt ou tard"