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Vin de Savoie "Ami-Amis"
Savoie Bianco

Vin de Savoie "Ami-Amis" 2023

Les 13 Lunes
19.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Sotto Regione

Savoie

Appellazione

Vino della Savoia

Vitigno

Velteliner - Altesse - Jacquère

Colore

Bianco

Degrado

11

Quantità

Disponibile

Opzione di pagamento

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Descrizione di Vin de Savoie "Ami-Amis"

Proprietà

Il domaine Les 13 Lunes è rinomato per il suo approccio attento all'espressione autentica del terroir savoiardo. Questa proprietà si distingue per un approccio rispettoso dell'ambiente e un savoir-faire che unisce tradizione e modernità.

Vigneto

Il vigneto si estende nella regione montuosa della Savoia, caratterizzata da un clima fresco e suoli vari, ideali per la coltivazione di vitigni specifici come il Velteliner, l’Altesse e la Jacquère. Questa diversità geologica conferisce al vino una bella complessità e una freschezza naturale.

Vino

Questo Vin de Savoie bianco, ottenuto da un assemblaggio di Velteliner, Altesse e Jacquère, offre un'interpretazione elegante e fresca del terroir. Si distingue per il suo equilibrio, esprimendo note floreali e fruttate caratteristiche dei vitigni locali.

Annata

L'annata 2023 beneficia di un clima favorevole che ha permesso una maturazione armoniosa delle uve, preservando freschezza e intensità aromatica. Questo vino riflette bene le qualità proprie di quest'anno in Savoia, con una bella vivacità.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione è realizzata in modo tradizionale, con un lavoro meticoloso sui vitigni assemblati per preservare la freschezza e la ricchezza aromatica. L’affinamento sui lieviti fini apporta texture senza mascherare la vivacità del vino.

Assemblaggio

Velteliner, Altesse, Jacquère

Caratteristiche & degustazione

Degustazione

  • Colore: Colore chiaro, giallo paglierino con riflessi verdi.
  • Naso: Il naso esprime delicati aromi floreali mescolati a note di agrumi e frutti bianchi, con un tocco minerale.
  • Bocca: La bocca è fresca e vivace, con un'acidità equilibrata, rivelando sapori di mela verde e limone, sostenuti da una leggera rotondità apportata dall’affinamento sui lieviti.

Servizio

Servire tra 10 e 12°C. Una leggera decantazione può essere considerata per rivelare ulteriormente gli aromi durante la degustazione.

Abbinamenti cibo & vino

Ideale con un ceviche di trota delle Alpi, un'insalata di cavolo rapa allo yogurt, un pollo ruspante arrosto con erbe di montagna o ravioli del Delfinato gratinati.

Occasioni

Apprezzato durante un pranzo in famiglia, un pasto primaverile tra amici o per accompagnare un picnic raffinato in riva al lago.

Potenziale di invecchiamento

Può essere degustato già ora ma guadagnerà in complessità nei prossimi 5 a 7 anni.

Vin de Savoie "Ami-Amis"

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Details of Vin de Savoie "Ami-Amis"

Appellazione Vino della Savoia
Vitigno Velteliner - Altesse - Jacquère
Millesimato 2023
Contenuto 75 cl : Bottiglia
Degrado 11
Colore Bianco
Domaine lungo Les 13 Lunes
Sotto Regione Savoie
Regione Savoie et Bugey
Vin de Savoie "Ami-Amis"

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