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Côteaux du Loir

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Scoprite i Grandi Cru della Borgogna La Borgogna è una regione rinomata per i suoi vini di Borgogna, che incarnano l'eccellenza e la tradizione vinicola francese. Tra i più pregiati vini francesi, i Pinot Nero di Borgogna si distinguono per la loro complessità e raffinatezza. Ogni bottiglia racconta la storia del suo terroir, un mosaico di Climats unici che conferiscono ai vini una personalità inconfondibile. I produttori come Domaine de la Romanée-Conti e Domaine Leroy sono sinonimi di qualità e prestigio. Il processo di affinamento è un'arte che richiede pazienza e maestria. I sentori di frutti rossi, spezie e note terrose si intrecciano in un equilibrio perfetto, offrendo un'esperienza sensoriale senza pari. Esplorare i Grands Crus della Borgogna è un viaggio nel cuore della cultura enologica, dove ogni sorso è un omaggio alla passione e alla dedizione dei viticoltori.

DOMANDE FREQUENTI

Quale Côteaux du Loir scegliere per una prima scoperta dello Chenin secco?

Il bianco « Prémices » 2022 del Domaine de Bellivière è un punto di partenza per scoprire lo Chenin con una cuvée esplicitamente indicata come secca. Gli altri bianchi presentati riportano le diciture « secco morbido » o « demi-sec ».

Quali cuvée confrontare per scoprire due Chenin di Bellivière del 2020?

« L'Effraie » e « Vieilles Vignes Eparses » sono entrambe rappresentate con l'annata 2020 e riportano la dicitura « secco morbido ». Permettono di confrontare due cuvée della stessa tenuta, della stessa denominazione e della stessa annata.

Le due annate di « Vieilles Vignes Eparses » riportano la stessa indicazione di stile?

No: « Vieilles Vignes Eparses » 2020 è indicato come « secco morbido », mentre il 2018 è indicato come « demi-sec ». Per scegliere tra questi due Chenin bianchi, occorre quindi considerare lo stile dichiarato tanto quanto l'annata.

Quale cuvée scegliere per esplorare il versante rosso dei Côteaux du Loir presentati?

« Rouge-Gorge » 2021 del Domaine de Bellivière è l'unico rosso di questa selezione, con l'abouriou indicato come vitigno. Si distingue quindi dalle altre cinque referenze, tutte bianche a base di Chenin.

Come si distribuiscono le annate tra le cuvée dei Côteaux du Loir?

Le annate 2018 e 2020 comprendono entrambe « L'Effraie » e « Vieilles Vignes Eparses ». Il 2021 corrisponde al rosso « Rouge-Gorge », mentre il 2022 corrisponde al bianco secco « Prémices ».