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Domaine de l'Ecu

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  • DOMANDE FREQUENTI

    Quali vitigni distinguono i tre bianchi del Domaine de l’Ecu?

    « Janus » 2024 è uno chardonnay, « Classic » 2023 un Melon de Bourgogne e « Marguerite » 2023 un folle blanche. Queste tre cuvée permettono quindi di scoprire tre diversi vitigni a bacca bianca all’interno della stessa tenuta.

    Quale rosso scegliere per scoprire un singolo vitigno anziché un assemblaggio?

    « Veritas » 2024 è ottenuto da pinot nero: è la scelta giusta per scoprire questo vitigno in purezza. « Aquilae » 2024, invece, combina cabernet franc e cabernet sauvignon.

    Da quale cuvée iniziare per scoprire il Melon de Bourgogne?

    « Classic » 2023 è il bianco di questa selezione ottenuto da Melon de Bourgogne. Nonostante il nome del vitigno, è associato alla regione Valle della Loira<\/a> e reca la denominazione Vin de France.

    Quali bianchi del Domaine de l’Ecu confrontare della stessa annata?

    « Classic » e « Marguerite » sono entrambi presentati nell’annata 2023. Degustarli fianco a fianco permette di confrontare due cuvée della stessa tenuta e della stessa annata, una ottenuta da Melon de Bourgogne, l’altra da folle blanche.

    Quali cuvée scegliere per esplorare l’annata 2024 in entrambi i colori?

    L’annata 2024 comprende il bianco « Janus », a base di chardonnay, e i rossi « Aquilae » e « Veritas ». Questo trio permette di esplorare entrambi i colori, con un assemblaggio di cabernet franc e cabernet sauvignon per « Aquilae » e pinot nero per « Veritas ».