Customer service

Servizio clienti

03 80 79 29 90
9.8/10
★★★★★
★★★★★
Avis vérifiés
Ampia selezione

La più grande selezione di vini di Borgogna

Who are we?
Carrello 0
it
Savigny-les-Beaune 1er Cru Aux Fournaux
Côte de Beaune Rosso

Savigny-les-Beaune 1er Cru Aux Fournaux 2023

Domaine Jean-Michel Giboulot
36.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
OPINIONE DI ESPERTI
Cliquez pour entendre notre expert
0:00
Par Eryane, Responsabile e-commerce
Regione

Bourgogne

Sotto Regione

Côte de Beaune

Vitigno

Pinot Nero

Colore

Rosso

Degrado

14

Quantità

Disponibile

Opzione di pagamento

moyen de payement
Aggiungi alla wishlist

Descrizione di Savigny-les-Beaune 1er Cru Aux Fournaux

Proprietà

Il Domaine Jean-Michel Giboulot è un'azienda familiare rinomata per il suo impegno nella viticoltura biologica e biodinamica, garantendo la qualità e l'espressione autentica dei suoi terroir borgognoni. Situato in Côte de Beaune, il domaine si estende su oltre 6 ettari, testimoniando un savoir-faire tradizionale e rispettoso dell'ambiente.

Vigneto

Il vigneto si trova a Savigny-Les-Beaune, un'appellazione prestigiosa della Côte de Beaune, rinomata per i suoi terroir variegati e i suoi vini rossi eleganti. La parcella Premier Cru produce uve di alta qualità, favorite da un suolo argillo-calcareo e un clima temperato propizio al Pinot Nero.

Vino

Questo Savigny-Les-Beaune 1er Cru esprime tutta la finezza e la complessità caratteristiche dei grandi vini di Borgogna. Ottenuto esclusivamente da Pinot Nero, rivela un equilibrio armonioso tra potenza ed eleganza, offrendo una bella struttura tannica pur rimanendo aereo e fresco.

Annata

L'annata 2023 è caratterizzata da un clima favorevole, permettendo una maturazione ottimale delle uve con un'espressione aromatica intensa e un buon potenziale di invecchiamento. Questa annata promette vini equilibrati e precisi, riflettendo perfettamente il terroir di Savigny-Les-Beaune.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione è realizzata con cura, privilegiando tecniche tradizionali per preservare la purezza del frutto e l'espressione del terroir. L'affinamento in fusti di rovere contribuisce ad affinare la texture del vino, apportando note delicate di legno senza mascherare la personalità del vino.

Assemblaggio

Pinot Nero

Caratteristiche & degustazione

Degustazione

  • Colore: Rosso rubino profondo con riflessi granato.
  • Naso: Aromi di frutti rossi maturi, come ciliegia nera e lampone, associati a note speziate e leggermente floreali.
  • Bocca: Bella struttura tannica fine ed elegante, con un'acidità equilibrata e una lunghezza persistente su sapori di frutta e spezie dolci.

Servizio

Servire tra 15 e 17°C. Una decantazione consigliata di un'ora permetterà di aprire gli aromi e ammorbidire i tannini, specialmente per i vini giovani.

Abbinamenti cibo & vino

Ideale con una costata di manzo maturata, un carré d'agnello in crosta di erbe, un époisses stagionato, o ancora un brillat-savarin cremoso. Questi abbinamenti mettono in risalto la complessità aromatica e la struttura tannica del vino.

Occasioni

Questo vino è perfetto per un pranzo d'affari importante, un anniversario di matrimonio, o ancora una cena elegante tra amici appassionati di vini pregiati.

Potenziale di invecchiamento

Può essere degustato già ora dopo una decantazione, guadagnerà in complessità nei prossimi 10 a 15 anni. Apogeo atteso tra il 2028 e il 2038.

Savigny-les-Beaune 1er Cru Aux Fournaux

Discover Other wines of the Domaine

Savigny-les-Beaune

Savigny-les-Beaune 2023

Domaine Jean-Michel Giboulot
28,00 
/ 75 cl : Bottiglia

Details of Savigny-les-Beaune 1er Cru Aux Fournaux

Appellazione Savigny-Les-Beaune 1er Cru
Classifica 1er cru
Vitigno Pinot Nero
Millesimato 2023
Contenuto 75 cl : Bottiglia
Degrado 14
Colore Rosso
Longitude 4.84481400
Latitude 47.06103200
Domaine lungo Domaine Jean-Michel Giboulot
Superficie 6ha 42a 24ca
Commune Savigny-Les-Beaune
Sotto Regione Côte de Beaune
Regione Bourgogne
Savigny-les-Beaune 1er Cru Aux Fournaux

I nostri altri produttori da Bourgogne

Arlaud Ballot-Millot Bertagna Boris Champy Charlopin Philippe
Cheurlin-Noëllat Maxime Clos de Tart Droin Jean-Paul & Benoït Dujac Esmonin Sylvie
Gras Alain Lambrays (Domaine des) Lamy Hubert Lécheneaut Lignier-Michelot
Méo-Camuzet Moret David Mortet Denis Mugnier J.-Frédéric Trapet

Gift cards

Want to make a loved one happy? Offer a gift card.
Discover

10€ given*

Get a 10 € discount coupon for any subscription to the newsletter.
*Valid for a minimum purchase of 100€ not cumulative with current offers