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Porto Vintage
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    • Portos

    Porto Vintage 2018

    Quinta Do Pessegueiro
    76,00 
    68.40
    Bottiglia 75 cl
    Eryane
    OPINIONE DI ESPERTI
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Denominazione

    Porto

    Biografia

    Bio

    Grado

    19

    Quantità

    Disponibile

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    Descrizione di Porto Vintage

    Proprietà

    La tenuta Quinta Do Pessegueiro, situata nella regione di Portos, è rinomata per la produzione di vini di alta qualità. L'azienda pratica l'agricoltura biologica, assicurando vini ecologici e rispettosi dell'ambiente.

    Vigneto

    Collocato nella subregione di Portos, il vigneto beneficia di un microclima favorevole alla maturazione delle uve grazie all'influsso dell'Oceano Atlantico, che conferisce freschezza e complessità.

    Vino

    Puerto 2018 è un vino rosso con una gradazione alcolica del 19%, prodotto secondo metodi biodinamici, che esprime appieno il terroir e le varietà autoctone della regione.

    Annata

    Il 2018 si è distinto per condizioni climatiche stabili che hanno permesso una maturazione ottimale e equilibrata delle uve, conferendo struttura ed eleganza al vino.

    Vinificazione e affinamento

    Dopo una fermentazione controllata, il vino è stato affinato con cura per sviluppare aromi e sapori mantenendo il carattere autentico del territorio e del metodo biologico.

    Vitigni

    Varietà autoctone tipiche del Douro utilizzate per questo vino liquoroso.

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Rosso intenso con riflessi granata.
    • Naso: Profumi intensi di frutti rossi canditi, spezie dolci e note balsamiche.
    • Bocca: Entrata potente e strutturata, finale lungo e persistente con ricordi di frutta secca e caramello.

    Servizio

    Servire tra 16 e 18°C. Non necessita di decantazione, ma si consiglia di farlo respirare qualche minuto prima dell’assaggio.

    Abbinamenti gastronomici

    Ideale con foie gras rosolato, tartufo nero del Périgord, formaggi stagionati artigianali come mimolette stagionata e cioccolato fondente con oltre il 70% di cacao.

    Occasioni

    Adatto a celebrazioni gastronomiche, cene formali e come regalo per anniversari o eventi gourmet.

    Potenziale di invecchiamento

    Può essere gustato ora o affinare in bottiglia per i prossimi 10-15 anni per maggior complessità.

    Porto Vintage

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    Details of Porto Vintage

    Denominazione Porto
    Vintage 2018
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 19
    Colore Rosso
    Dominio lungo Quinta Do Pessegueiro
    Sottoregione Portos
    Regione Spiritueux
    Porto Vintage