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Clos de la Roche
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Clos de la Roche

Clos de la Roche 2023

Domaine Dujac

Côte de Nuits | Rosso
600.00
Bottiglia 75 cl

· Spese di spedizione escluse

98
Eryane
OPINIONE DI ESPERTI
Il tesoro di Clos de la Roche
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Regione

Bourgogne

Sottoregione

Côte de Nuits

Vitigno

Pinot Nero

Colore

Rosso

Grado

14°

Capacità

75 cl

Quantità
Domaine Dujac Clos de la Roche 2023
600,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Clos de la Roche

Proprietà

Il Clos de la Roche Grand Cru è uno dei gioielli del Domaine Dujac, situato a Morey-Saint-Denis, nella prestigiosa subregione Côte de Nuits della Borgogna. Con una superficie di circa 16,9 ettari, questa tenuta è rinomata per la qualità eccezionale dei suoi terroir.

Vigneto

Il vigneto è posizionato in un'area privilegiata che favorisce la maturazione ottimale del Pinot Noir. Il terreno e le condizioni climatiche specifiche permettono di esprimere appieno il carattere del terroir.

Vino

Questo vino rosso è prodotto esclusivamente con uve Pinot Noir, riflettendo l'eleganza e la complessità tipiche di un Grand Cru di Borgogna. L'annata 2023 ha ricevuto 98 punti dalla Revue du Vin de France, confermandone l’eccellenza.

Annata

Il 2023 si distingue per equilibrio e potenza, frutto di condizioni climatiche favorevoli per questa varietà e regione.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione avviene con tecniche tradizionali, comprendenti fermentazione controllata e macerazione che rispettano la purezza varietale. L'affinamento è effettuato in botti di rovere, che conferiscono struttura e complessità al vino.

Vitigni

Pinot Noir

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Rosso profondo con riflessi granati.
  • Naso: Profumi complessi di frutti rossi maturi, note di spezie fini e un leggero sentore minerale.
  • Bocca: Ampia ed equilibrata, con tannini decisi e un finale persistente ed elegante.

Servizio

Si consiglia di servire a 16-18°C, decantando per 1-2 ore per esaltarne aromi e tannini.

Abbinamenti gastronomici

Ideale in abbinamento a carré di agnello in crosta di erbe, foie gras alla piastra, tartufo nero del Périgord o beccaccia alla brace, valorizzando complessità e finezza.

Occasioni

Perfetto per celebrazioni speciali come anniversari, cene formali o eventi che richiedono vini di alta espressione.

Potenziale di invecchiamento

Può essere conservato e migliorare nei prossimi 10-15 anni, sviluppando complessità e morbidezza.

Denominazione Clos de la Roche Grand Cru
Classifica Grand Cru
Vitigno Pinot Nero
Vintage 2023
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 14
Colore Rosso
Longitudine 4.96190100
Latitudine 47.20390600
Dominio lungo Domaine Dujac
Superficie 16ha 90a 27ca
Comune Morey-Saint-Denis
Sottoregione Côte de Nuits
Regione Bourgogne
Nota RVF 98
Clos de la Roche