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Côte Rôtie La Viallière
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    • Côte Rôtie La Viallière 2020

    Domaine Stéphane Ogier

    Rhône Septentrional | Rosso
    146,00 
    131.40
    Bottiglia 75 cl

    TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Sottoregione

    Rhône Septentrional

    Denominazione

    Côte Rôtie

    Vitigno

    Syrah

    Colore

    Rosso

    Grado

    15°

    Capacità

    75 cl

    Quantità
    Domaine Stéphane Ogier Côte Rôtie La Viallière 2020
    131,40 
    1

    Disponibile

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    Descrizione di Côte Rôtie La Viallière

    Proprietà

    Domaine Stéphane Ogier è noto per la sua esperienza nella produzione di vini eccezionali nella valle del Rodano settentrionale. L'azienda combina pratiche tradizionali con tecniche moderne per valorizzare ogni parcella del vigneto.

    Vigneto

    Situato nella prestigiosa denominazione Côte Rôtie, il vigneto si trova su terreni granitici con forti pendenze esposte a sud, che favoriscono una maturazione ottimale delle uve Syrah. Questo terroir conferisce struttura e complessità al vino.

    Vino

    Questo Côte Rôtie 2020 è un vino rosso con grande concentrazione aromatica che riflette fedelmente la ricchezza del terroir. Presenta profondità ed eleganza tipica dei vini di Domaine Stéphane Ogier.

    Annata

    L'annata 2020 è stata caratterizzata da condizioni climatiche favorevoli che hanno permesso un perfetto equilibrio tra maturità fenolica e freschezza. Un vino promettente con un profilo armonioso.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione tradizionale con lunga macerazione aumenta l'estrazione di aromi e tannini. L'affinamento in botti di rovere, di cui una parte nuove, affina la struttura e sviluppa la gamma aromatica del vino per circa un anno.

    Vitigni

    100% Syrah

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Rosso intenso con riflessi violacei.
    • Naso: Intenso e complesso, con note di frutti neri maturi, violetta, spezie dolci e un accenno di affumicato.
    • Bocca: Denso e strutturato, tannini fermi ma ben integrati, sostenuti da una freschezza vibrante e un finale lungo ed elegante.

    Servizio

    Servire a 16-18°C. È consigliata la decantazione di un'ora per esprimere appieno il profilo aromatico.

    Abbinamenti gastronomici

    Si abbina perfettamente a costata di manzo maturata, carré di agnello in crosta di erbe, formaggi stagionati come Époisses o Brillat-Savarin.

    Occasioni

    Ideale per una cena d'affari importante, un anniversario di matrimonio o una degustazione tra intenditori.

    Potenziale di invecchiamento

    Può essere degustato subito ma guadagnerà complessità nei prossimi 10-15 anni. Apice previsto tra il 2028 e il 2040.

    Denominazione Côte Rôtie
    Vitigno Syrah
    Vintage 2020
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 15
    Colore Rosso
    Longitudine 4.80799000
    Latitudine 45.48852700
    Dominio lungo Domaine Stéphane Ogier
    Sottoregione Rhône Septentrional
    Regione Vallée du Rhône
    Côte Rôtie La Viallière