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Côte Roannaise "Perdrizière"
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    • Côte Roannaise "Perdrizière" 2021

    Domaine Sérol

    Centre | Rosso
    50,00 
    45.00
    Magnum 150 cl
  • bottiglia icona

    • · Spese di spedizione escluse

    Eryane
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Sottoregione

    Centre

    Denominazione

    Costa Roannaise

    Vitigno

    Piccolo

    Colore

    Rosso

    Grado

    13°

    Capacità

    150 cl

    Quantità
    Domaine Sérol Côte Roannaise "Perdrizière" 2021
    45,00 
    1

    Disponibile

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    Descrizione di Côte Roannaise "Perdrizière"

    Proprietà

    Il Domaine Sérol si trova nella regione della Valle della Loira, precisamente nella sottozona Centre. Questo vino appartiene alla denominazione Costa Roannaise, con una produzione biologica certificata.

    Vigneto

    Il vigneto è coltivato secondo pratiche biologiche, che assicurano una produzione rispettosa dell'ambiente e con minima interferenza chimica. Il territorio di Centre offre condizioni climatiche ideali per la coltivazione del vitigno Gamay.

    Vino

    Questo vino rosso è prodotto esclusivamente con uve Gamay. Il grado alcolico del 13% contribuisce a un equilibrio fresco e armonioso.

    Annata

    L'annata 2021 rappresenta un'espressione vivace e fruttata tipica del Gamay di questa zona.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione segue metodi tradizionali con fermentazioni delicate per preservare la purezza aromatica del Gamay. La conduzione biodinamica esalta la qualità e la naturale espressione del vino.

    Vitigni

    Gamay

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Rosso brillante con riflessi violacei.
    • Naso: Aromi di frutti rossi freschi come ciliegia e lampone, con note floreali delicate.
    • Bocca: Fresco, leggero ed equilibrato, con tannini morbidi e un finale fruttato persistente.

    Servizio

    Servire a 14-16 °C. Consigliato un leggero decantamento per vini giovani per esaltarne il bouquet.

    Abbinamenti gastronomici

    Ottimo con pollo ruspante arrosto, trota alla griglia, salumi raffinati come prosciutto iberico e formaggi come Époisses o Comté stagionato 24 mesi.

    Occasioni

    Perfetto per cene familiari quotidiane, incontri con amici o serate informali ma curate.

    Potenziale di invecchiamento

    Può essere bevuto fin da subito, migliora in complessità entro 5-8 anni.

    Denominazione Costa Roannaise
    Vitigno Piccolo
    Vintage 2021
    Capacità 150 cl : Magnum
    Grado 13
    Colore Rosso
    Dominio lungo Domaine Sérol
    Sottoregione Centre
    Regione Val de Loire
    Assemblaggio Gamay
    Côte Roannaise "Perdrizière"