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Arbois Trousseau

Arbois Trousseau 2023

Domaine Rolet

Jura | Rosso
22.00
Bottiglia 75 cl

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Sottoregione

Jura

Denominazione

Arbois

Vitigno

Portachiavi

Colore

Rosso

Grado

13°

Capacità

75 cl

Quantità
Domaine Rolet Arbois Trousseau 2023
22,00 
1

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2022
2023
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Descrizione di Arbois Trousseau

Proprietà

Il Domaine Rolet è un nome affermato nella regione del Jura, conosciuto per il suo impegno verso metodi tradizionali e un terroir di eccellenza. Questa proprietà familiare valorizza la diversità dei vitigni del Jura e traduce nei suoi vini il carattere autentico del vigneto.

Vigneto

Il vigneto si trova nella denominazione Arbois, nel cuore del Jura, una regione rinomata per i suoi terreni calcarei e argilloso-calcarei che favoriscono finezza e freschezza dei vini. L’altitudine e il clima continentale temperato contribuiscono a una lenta maturazione delle uve, preservandone la complessità aromatica.

Vino

L'Arbois Domaine Rolet 2023 è un vino rosso ottenuto dal vitigno Trousseau, tipico del Jura. Si distingue per la sua struttura elegante e i profumi netti, riflesso del suo terroir unico e dell’attenzione dedicata a ogni fase della produzione.

Annata

L'annata 2023 è stata caratterizzata da un clima favorevole, con calore moderato e precipitazioni ben distribuite, offrendo alle uve una maturazione ottimale e un’espressione aromatica equilibrata. Il vino esprime freschezza e vivacità, tipiche delle ottime annate del Jura.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione privilegia un'estrazione delicata per preservare la finezza e la freschezza del Trousseau. L’affinamento avviene in vasche di acciaio inox per mantenere gli aromi fruttati e la vivacità, senza eccessivo apporto di legno.

Assemblaggio

Trousseau

Caratteristiche & Degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Rosso chiaro con riflessi granata.
  • Naso: Aromi di piccoli frutti rossi freschi, con note speziate e un leggero sentore terroso.
  • Bocca: Attacco morbido, tannini fini e ben integrati, buona freschezza acidula con un finale delicatamente speziato.

Servizio

Servire a 14-16°C. Una leggera decantazione di un’ora può essere utile per aprire il bouquet.

Abbinamenti gastronomici

Bistecca di manzo maturata, filetto di trota di fiume saltato in padella, omelette con funghi spugnole e formaggio Comté stagionato 24 mesi.

Occasioni

Ideale per una cena tra amici, una raffinata cena del weekend o una degustazione conviviale in inverno.

Potenziale di invecchiamento

Può essere degustato subito, ma guadagnerà complessità nei prossimi 5-7 anni.

Denominazione Arbois
Vitigno Portachiavi
Vintage 2023
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Rosso
Dominio lungo Domaine Rolet
Sottoregione Jura
Regione Jura
Arbois Trousseau