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Arbois Savagnin Ouillé

Arbois Savagnin Ouillé 2024

Domaine Rolet

Jura | Bianco
24.00
Bottiglia 75 cl

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Sottoregione

Jura

Denominazione

Arbois

Vitigno

Savagnin

Colore

Bianco

Grado

13°

Capacità

75 cl

Quantità
Domaine Rolet Arbois Savagnin Ouillé 2024
24,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Arbois Savagnin Ouillé

Proprietà

Il Domaine Rolet è una casa vinicola rappresentativa del Jura, rinomata per la sua tradizione artigianale e la qualità costante dei suoi vini. Operante da generazioni, esprime fedelmente il territorio jurassiano.

Vigneto

Situato nell'appellazione Arbois, il vigneto gode di un clima continentale temperato e di suoli argillo-calcarei che favoriscono la mineralità e la freschezza dei vini bianchi. Il vitigno Savagnin qui trova un’espressione distintiva.

Vino

Questo vino bianco è prodotto esclusivamente con uve Savagnin, tipiche del Jura, apprezzate per i loro aromi complessi e la capacità di invecchiamento.

Annata

Il millesimo 2024 si caratterizza per condizioni climatiche equilibrate che conferiscono freschezza e maturazione ottimale dell’uva.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione è tradizionale, con affinamento in acciaio inox per preservare la purezza aromatica e la tipica freschezza del Savagnin. A differenza dei vini gialli del Jura, non viene praticata una fermentazione ossidativa.

Assemblaggio

100% Savagnin

Caratteristiche & Degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Giallo pallido con riflessi verdi brillanti.
  • Naso: Aromi intensi di fiori bianchi, frutta a polpa gialla come la pera, con una lieve nota di noce fresca tipica del Savagnin.
  • Bocca: Fresco e vivace, con un buon equilibrio tra acidità e mineralità, finale salino e persistente.

Servizio

Servire fresco a 10-12°C. Si può degustare subito senza necessità di decantazione.

Abbinamenti gastronomici

Perfetto con trota alla meunière, formaggio Comté affinato 18 mesi, pollo ruspante arrosto alle erbe, o funghi di stagione saltati.

Occasioni

Ideale per un pranzo domenicale in famiglia, una degustazione tra appassionati di vini naturali o un pranzo conviviale tra amici.

Potenziale di invecchiamento

Può essere gustato ora ma svilupperà maggiore complessità nei prossimi 5-8 anni.

Denominazione Arbois
Vitigno Savagnin
Vintage 2024
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Bianco
Dominio lungo Domaine Rolet
Sottoregione Jura
Regione Jura
Arbois Savagnin Ouillé