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Côtes du Roussillon Rouge "Cuvée Laïs"
Roussillon Rosso

Côtes du Roussillon Rouge "Cuvée Laïs" 2020

Domaine Olivier Pithon
22.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Sottoregione

Roussillon

Denominazione

Côtes du Roussillon

Vitigno

Grenache - Carignan - Mourvèdre

Colore

Rosso

Grado

14

Quantità

Disponibile

Opzione di pagamento

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Descrizione di Côtes du Roussillon Rouge "Cuvée Laïs"

Proprietà

Il Domaine Olivier Pithon è un rinomato produttore nella regione del Roussillon, noto per la produzione di vini biologici.

Vigneto

I vitigni si trovano nella denominazione Costas del Rosellón, in una sottozona con suoli mediterranei tipici.

Vino

Questo vino rosso presenta una miscela di Grenache, Carignan e Mourvèdre, espressione autentica del territorio e dell'annata.

Annata

La vendemmia 2020 si caratterizza per condizioni climatiche ideali che hanno permesso una maturazione ottimale delle uve.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione segue metodi biologici, con fermentazioni controllate e un affinamento che mantiene freschezza e complessità.

Vitigni

Grenache, Carignan, Mourvèdre

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Rosso intenso con riflessi granati.
  • Naso: Profumi di frutti rossi maturi, spezie mediterranee e sentori di macchia mediterranea.
  • Bocca: Ingresso equilibrato, tannini morbidi e acidità fresca che conferisce eleganza e persistenza.

Servizio

Servire a 16-18 °C. È consigliato decantare il vino per circa 30 minuti prima di servire per esaltare i profumi.

Abbinamenti gastronomici

Ottimo con costata di manzo maturata, carré di agnello in crosta di erbe, formaggio Époisses e foie gras scottato. Adatto anche a piatti con tartufo nero del Périgord.

Occasioni

Ideale per occasioni celebrative, cene formali ed eventi gourmet che richiedono vini con carattere e complessità.

Potenziale di invecchiamento

Con un punteggio di 92 dalla Revue du Vin de France, questo vino può essere conservato e migliorare nei prossimi 5-10 anni.

Côtes du Roussillon Rouge "Cuvée Laïs"

Details of Côtes du Roussillon Rouge "Cuvée Laïs"

Denominazione Côtes du Roussillon
Vitigno Grenache - Carignan - Mourvèdre
Vintage 2020
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 14
Colore Rosso
Dominio lungo Domaine Olivier Pithon
Sottoregione Roussillon
Regione Roussillon
Assemblaggio Mourvèdre
Nota RVF 92
Côtes du Roussillon Rouge "Cuvée Laïs"

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