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Morgon Côte du Py
Crus du Beaujolais Rosso

Morgon Côte du Py 2023

Domaine Jean Foillard
58.00
Magnum 150 cl
  • bottiglia icona
    • Eryane
    OPINIONE DI ESPERTI
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Sottoregione

    Crus du Beaujolais

    Denominazione

    Mattina

    Vitigno

    Piccolo

    Colore

    Rosso

    Grado

    14

    Quantità

    Disponibile

    Opzione di pagamento

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    Descrizione di Morgon Côte du Py

    Proprietà

    Il Domaine Jean Foillard è un punto di riferimento nel Beaujolais, noto per il suo impegno nella viticoltura biologica e nell'espressione dei crus storici. Situato a Villié-Morgon, l'azienda interpreta con autenticità il terroir unico di Morgon.

    Vigneto

    Il vigneto di Morgon è uno dei dieci crus del Beaujolais, situato su suoli granitici che conferiscono robustezza e intensa frutta ai vini. Il clima temperato è ideale per il Gamay, il vitigno simbolo della regione.

    Vino

    Il Morgon Domaine Jean Foillard 2023 è un vino rosso da villaggio prodotto esclusivamente con uva Gamay. Esprime la purezza e freschezza tipiche dell'annata, con notevole intensità aromatica e struttura.

    Annata

    Il 2023 è stato un'annata caratterizzata da condizioni climatiche favorevoli, che hanno permesso una maturazione ottimale degli acini ed un buon equilibrio.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione è tradizionale con una macerazione attenta per estrarre ricchezza aromatica senza tannini eccessivi. L’affinamento avviene in vasche di acciaio inox senza filtrazione per conservare freschezza e spontaneità.

    Assemblaggio

    Gamay

    Caratteristiche & Degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Colore rosso porpora brillante, limpido e lucente.
    • Naso: Aromi intensi di piccoli frutti rossi freschi come ciliegia e lampone, con note floreali e un leggero tocco speziato.
    • Bocca: Attacco morbido seguito da struttura netta, con bella freschezza e tannini fini che portano a un finale fruttato ed energico.

    Servizio

    Servire idealmente tra 14 e 16 °C. Il magnum può essere bevuto subito ma una decantazione di un’ora ne esalterà il profilo aromatico.

    Abbinamenti gastronomici

    Perfetto con pollo ruspante arrosto, filetto di trota di fiume al vapore, salumi fini artigianali come saucisson secco o formaggio di capra stagionato.

    Occasioni

    Adatto a pranzi di lavoro informali, domeniche in famiglia o incontri tra amici.

    Potenziale di invecchiamento

    Può essere degustato subito ma guadagnerà complessità nei prossimi 8-12 anni.

    Morgon Côte du Py

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    Details of Morgon Côte du Py

    Denominazione Mattina
    Classifica Villaggio
    Vitigno Piccolo
    Vintage 2023
    Capacità 150 cl : Magnum
    Grado 14
    Colore Rosso
    Dominio lungo Domaine Jean Foillard
    Sottoregione Crus du Beaujolais
    Regione Beaujolais
    Morgon Côte du Py