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Saumur Rouge

Saumur Rouge 2020

Domaine Guiberteau

Saumurois | Rosso
24.00
Bottiglia 75 cl

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Eryane
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Sottoregione

Saumurois

Denominazione

Una vita intera

Vitigno

Cabernet

Colore

Rosso

Grado

13°

Capacità

75 cl

Quantità
Domaine Guiberteau Saumur Rouge 2020
24,00 
1

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2020
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Descrizione di Saumur Rouge

Proprietà

Il Domaine Guiberteau è un produttore rinomato nella regione della Valle della Loira, precisamente nella sottozona Saumurois. La proprietà si distingue per il suo impegno nell'agricoltura biodinamica e sostenibile.

Vigneto

I vigneti situati nel Saumurois, un terroir vario che dona complessità e freschezza ai vini. La coltivazione è biologica, rispettando l’ecosistema locale e promuovendo la biodiversità.

Vino

‘Toda la Vida’ è un vino rosso prodotto esclusivamente con uve Cabernet, che mostra l'espressione classica ed elegante di questo vitigno nella Valle della Loira.

Annata

L'annata 2020 ha beneficiato di condizioni climatiche favorevoli che hanno permesso una maturazione equilibrata e una buona freschezza, con un grado alcolico moderato del 13%.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione preserva il carattere del vitigno e del terroir. Fermentazione naturale senza additivi chimici, garantendo un profilo organico e autentico. L’affinamento avviene in vasche d’acciaio inox per mantenere freschezza e purezza.

Vitigni

Cabernet Sauvignon

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Rosso rubino brillante con riflessi violacei.
  • Naso: Profumi di frutti rossi freschi come ciliegia e lampone, con leggere note erbacee e minerali.
  • Bocca: Ingresso morbido, tannini fini ed equilibrati, buona acidità che conferisce freschezza e un finale leggero e persistente.

Servizio

Consigliata la temperatura di servizio tra 14-16°C. Vino giovane che può beneficiare di una lieve decantazione di 20 minuti per esprimere meglio il bouquet.

Abbinamenti gastronomici

Si abbina bene a pollo ruspante arrosto con erbe fresche, filetti di merluzzo alla griglia, salumi pregiati come il prosciutto iberico, o formaggi a media stagionatura quali Époisses o Comté stagionato 24 mesi.

Occasioni

Adatto per cene informali con amici, pranzi del fine settimana o incontri di lavoro rilassati.

Potenziale di invecchiamento

Da gustare da subito e per i prossimi 5-7 anni, acquisendo maggiore complessità se conservato correttamente.

Denominazione Una vita intera
Vitigno Cabernet
Vintage 2020
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Rosso
Dominio lungo Domaine Guiberteau
Sottoregione Saumurois
Regione Val de Loire
Saumur Rouge