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Côte Rôtie "Blonde du Seigneur"
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    • Rhône Septentrional Rosso

    Côte Rôtie "Blonde du Seigneur" 2021

    Domaine Georges Vernay
    150,00 
    135.00
    Magnum 150 cl
  • bottiglia icona
    • Eryane
    OPINIONE DI ESPERTI
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Sotto Regione

    Rhône Septentrional

    Appellazione

    Côte Rôtie

    Vitigno

    Syrah

    Colore

    Rosso

    Degrado

    13

    Quantità

    Disponibile

    Opzione di pagamento

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    Descrizione di Côte Rôtie "Blonde du Seigneur"

    Propriété

    Le Domaine Georges Vernay est reconnu pour son engagement envers l'excellence et la tradition dans la production de vins du Rhône septentrional. Cette maison incarne un savoir-faire transmis de génération en génération, assurant la constance et la qualité de ses vins.

    Vignoble

    Situé dans la région du Rhône septentrional, le vignoble bénéficie d'un terroir d'exception propice à la culture de la Syrah. Les sols granitiques et les pentes abruptes contribuent à la finesse et à la concentration des raisins.

    Vin

    La Côte-Rôtie du Domaine Georges Vernay est un vin rouge d'une grande élégance, qui allie puissance et finesse. Il se distingue par une intensité aromatique remarquable, portée par la richesse du cépage Syrah, cultivé dans des conditions optimales.

    Millésime

    Le millésime 2021 se caractérise par un équilibre harmonieux entre fraîcheur et maturité. Selon la Revue du Vin de France, ce millésime a obtenu la note de 93, soulignant sa qualité remarquable.

    Vinification et élevage

    La vinification est réalisée avec une grande précision pour préserver la pureté aromatique du fruit. L'élevage en fûts de chêne souligne la structure sans masquer la finesse, apportant complexité et potentiel de garde.

    Assemblage

    Syrah

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Rouge profond avec des reflets violacés.
    • Nez : Arômes puissants de fruits noirs mûrs, épices fines, notes florales et discrètes touches fumées.
    • Bouche : Structure élégante, tanins soyeux, belle fraîcheur en attaque, finale longue et persistante avec une complexité aromatique remarquable.

    Service

    Servir idéalement entre 16 et 18°C. Un léger carafage d'une heure est recommandé pour permettre l'expression optimale des arômes, notamment pour les vins jeunes.

    Accord mets & vins

    Ce Côte-Rôtie se mariera parfaitement avec une côte de bœuf maturée, un carré d'agneau en croûte d'herbes, un Époisses affiné, ou un foie gras poêlé accompagné de truffe noire du Périgord.

    Occasions

    Cette bouteille est idéale pour un repas d'affaires important, un anniversaire de mariage ou une célébration gastronomique entre amis.

    Potentiel de garde

    Peut se déguster dès maintenant après un carafage, mais gagnera en complexité et en harmonie sur 10 à 15 ans. Apogée attendue entre 2026 et 2035.

    Côte Rôtie "Blonde du Seigneur"

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    Details of Côte Rôtie "Blonde du Seigneur"

    Appellazione Côte Rôtie
    Vitigno Syrah
    Millesimato 2021
    Contenuto 150 cl : Magnum
    Degrado 13
    Colore Rosso
    Longitude 4.80799000
    Latitude 45.48852700
    Domaine lungo Domaine Georges Vernay
    Sotto Regione Rhône Septentrional
    Regione Vallée du Rhône
    Note RVF 93
    Côte Rôtie "Blonde du Seigneur"

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