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Vin de Savoie Apremont "Phoenix"

Vin de Savoie Apremont "Phoenix" 2021

Domaine Dupraz

Savoie | Bianco
31.50
Bottiglia 75 cl

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Sottoregione

Savoie

Denominazione

Vino della Savoia

Vitigno

Jacquère

Colore

Bianco

Grado

12°

Capacità

75 cl

Quantità
Domaine Dupraz Vin de Savoie Apremont "Phoenix" 2021
31,50 
1

Disponibile

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Descrizione di Vin de Savoie Apremont "Phoenix"

Proprietà

Domaine Dupraz è un produttore rinomato nella regione della Savoia, con un forte impegno verso la viticoltura biologica. Questo vino bianco appartiene alla denominazione 'Vino di Savoia' ed è prodotto esclusivamente con uva Jacquère, tipica del territorio. L'annata 2021 esprime la freschezza caratteristica dei vini alpini.

Vigneto

I vigneti si trovano nella sottozona della Savoia, dove clima e terroir contribuiscono a conferire mineralità e una piacevole acidità. La coltivazione segue i principi biologici, garantendo rispetto per l'ambiente e qualità delluva.

Vino

Questo bianco si distingue per la sua leggerezza e freschezza, con una gradazione alcolica del 12%. Gli aromi e i sapori riflettono la tipicità della Jacquère, ideale per accompagnare piatti vari grazie alla sua versatilità.

Annata

L'annata 2021 ha visto condizioni climatiche favorevoli per uno sviluppo equilibrato dell'uva, permettendo una vendemmia con un buon bilanciamento tra acidità e concentrazione aromatica.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione è stata condotta seguendo tecniche tradizionali che rispettano l'espressione varietale, senza un affinamento prolungato per mantenere la freschezza e le note fruttate caratteristiche.

Vitigni

Jacquère

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli.
  • Naso: Profumi freschi e floreali con note agrumate e un sottofondo minerale.
  • Bocca: Leggero e rinfrescante, con buona acidità e un finale pulito e delicato.

Servizio

Si consiglia di servire a una temperatura di 10-12C. Non necessita di decantazione per la sua giovane et e leggerezza.

Abbinamenti gastronomici

Ottimo con trota alla griglia, insalate con formaggio di capra, salumi raffinati come il prosciutto di Savoia e carni bianche leggere come petto di pollo alla provenzale.

Occasioni

Perfetto per un pranzo informale in primavera, un picnic pomeridiano o come aperitivo in riunioni familiari.

Potenziale di invecchiamento

Si può degustare subito e fino ai prossimi 3-5 anni, mantenendo freschezza e vivacità. Non è consigliato conservarlo più a lungo vista la sua natura leggera.

Denominazione Vino della Savoia
Vitigno Jacquère
Vintage 2021
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 12
Colore Bianco
Dominio lungo Domaine Dupraz
Sottoregione Savoie
Regione Savoie et Bugey
Vin de Savoie Apremont "Phoenix"