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Beaujolais-Villages "Prémices"
Beaujolais Rosso

Beaujolais-Villages "Prémices" 2022

Domaine Dufaitre
15.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Sottoregione

Beaujolais

Denominazione

Beaujolais-Villages

Vitigno

Piccolo

Colore

Rosso

Grado

12

Quantità

Disponibile

Opzione di pagamento

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Descrizione di Beaujolais-Villages "Prémices"

Proprietà

Il Domaine Dufaitre si trova nella regione del Beaujolais e segue i principi della viticoltura biologica per rispettare il terroir e la biodiversità. Questo Beaujolais-Villages 2022 rappresenta un’espressione autentica del vitigno.

Vigneto

Le uve Gamay provengono da vigneti della sottozona Beaujolais, caratterizzati da condizioni climatiche e suoli che permettono di ottenere vini freschi e fruttati.

Vino

Vino regionale Beaujolais-Villages di colore rosso brillante e grado alcolico di 12%. Equilibrato e fresco, esprime al meglio la fruttuosità del Gamay grazie a un metodo di vinificazione biologico.

Annata

La vendemmia 2022 è stata favorevole con buone condizioni climatiche, garantendo una buona concentrazione e freschezza nelle uve.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione segue metodi tradizionali e la maturazione avviene in acciaio per preservare freschezza e aromi fruttati.

Vitigni

Gamay

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Rosso brillante con riflessi violacei.
  • Naso: Profumi freschi di frutti rossi, come ciliegia e lampone, con leggere note floreali.
  • Bocca: Fresco e scorrevole, con acidità vivace, tannini morbidi e finale leggero e fruttato.

Servizio

Servire a 12-14°C. Può essere decantato per circa 15 minuti per esaltarne gli aromi.

Abbinamenti gastronomici

Ottimo con costata di manzo maturata, carré d’agnello in crosta di erbe, formaggi come Époisses o Comté affinato 24 mesi. Adatto anche a pollame allevato a terra e salumi di qualità.

Occasioni

Perfetto per momenti conviviali come cene informali tra amici, pranzi del fine settimana o piccole celebrazioni familiari.

Potenziale di invecchiamento

Da degustare entro 3-5 anni per apprezzarne la freschezza e la fruttuosità.

Beaujolais-Villages "Prémices"

Details of Beaujolais-Villages "Prémices"

Denominazione Beaujolais-Villages
Classifica Regionale
Vitigno Piccolo
Vintage 2022
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 12
Colore Rosso
Dominio lungo Domaine Dufaitre
Sottoregione Beaujolais
Regione Beaujolais
Beaujolais-Villages "Prémices"

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