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Beaujolais-Villages "Prémices"
Beaujolais Rot

Beaujolais-Villages "Prémices" 2022

Domaine Dufaitre
15.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Beaujolais

Appellation

Beaujolais-Dörfer

Rebsorte

Gamay

Farbe

Rot

Grad

12

Menge

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Description of Beaujolais-Villages "Prémices"

Propriété

Le Domaine Dufaitre est un producteur reconnu dans la région du Beaujolais, mettant en valeur le Gamay avec une approche respectueuse du terroir.

Vignoble

Situé dans l'aire d'appellation Beaujolais-Villages, ce vignoble bénéficie d'un climat tempéré avec une influence océanique, favorisant des raisins frais et aromatiques.

Vin

Ce Beaujolais-Villages 2022 est un vin rouge à base de Gamay, exprimant finesse et fruité caractéristique du cépage et de la région.

Millésime

2022 présente des conditions climatiques favorables ayant permis une belle maturité des raisins, conférant au vin fraîcheur et équilibre.

Vinification et élevage

La vinification traditionnelle privilégie la macération carbonique ou semi-carbonique typique du Beaujolais, avec un élevage court sur lies pour préserver la fraîcheur et les arômes fruités.

Assemblage

Gamay

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge rubis clair, limpide et brillant.
  • Nez : Intense sur des arômes de fruits rouges frais tels que la cerise et la framboise, avec des notes florales discrètes.
  • Bouche : Fraîche et légère, avec une belle acidité et une texture soyeuse qui souligne un fruité gourmand et une finale nette.

Service

À servir entre 12 et 14°C. Un carafage bref d'environ 30 minutes est recommandé pour les jeunes millésimes.

Accord mets & vins

Côte de volaille fermière rôtie, saumon de ligne grillé, charcuteries fines comme le jambon cru de pays, et un gratin dauphinois.

Occasions

Ce vin s'appréciera particulièrement lors de retrouvailles entre amis, d'un déjeuner dominical en famille et pour un repas d'été convivial.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur 5 à 7 ans.

Beaujolais-Villages "Prémices"

Details of Beaujolais-Villages "Prémices"

Appellation Beaujolais-Dörfer
Klassifizierung Regional
Rebsorte Gamay
Jahrgang 2022
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 12
Farbe Rot
Domaine lang Domaine Dufaitre
Unterregion Beaujolais
Region Beaujolais
Beaujolais-Villages "Prémices"

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