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Savennières "Le Clos du Papillon"
Anjou Bianco

Savennières "Le Clos du Papillon" 2022

Domaine du Closel
43.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Sotto Regione

Anjou

Appellazione

Savennières

Vitigno

Chenin

Colore

Bianco

Degrado

16

Quantità

Disponibile

Opzione di pagamento

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Descrizione di Savennières "Le Clos du Papillon"

Proprietà

Il Domaine du Closel è una proprietà rinomata situata in Anjou, riconosciuta per il suo savoir-faire e la qualità costante dei suoi vini. La storia familiare e la passione per il terroir sono al cuore della sua identità.

Vigneto

Il vigneto, impiantato sui pendii di Savennières, beneficia di un terroir granitico tipico, favorevole all'espressione del Chenin blanc. I suoli drenanti e l'esposizione ottimizzata contribuiscono alla finezza e alla complessità dei vini prodotti.

Vino

Il Savennières Domaine du Closel 2022 è un vino bianco secco ottenuto al 100% dal vitigno Chenin. Si distingue per il suo equilibrio, la sua freschezza e i suoi aromi sottili, riflettendo perfettamente il carattere minerale del suo terroir.

Annata

L'annata 2022 è stata caratterizzata da condizioni climatiche favorevoli in Anjou, permettendo una maturazione ottimale del Chenin. Questa annata offre una bella freschezza accompagnata da una struttura equilibrata.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione è condotta con cura per preservare la purezza aromatica del Chenin. L'affinamento avviene in vasche di acciaio inox, favorendo la freschezza e la vivacità del vino, sviluppando al contempo il suo profilo aromatico complesso.

Assemblaggio

Chenin blanc

Caratteristiche & degustazione

Degustazione

  • Colore: Giallo pallido con riflessi verdi.
  • Naso: Aromi delicati di fiori bianchi, note di biancospino e un tocco minerale caratteristico.
  • Bocca: Fresca, ampia con una bella vivacità, sapori di mela verde e pera associati a un finale salino ed elegante.

Servizio

Servire tra 10 e 12°C. Una leggera decantazione può essere benefica per rivelare l'insieme degli aromi.

Abbinamenti cibo & vino

Accompagnerà perfettamente un filetto di branzino al finocchio, un risotto agli asparagi verdi, un formaggio di capra fresco stagionato o ancora un salmone affumicato fatto in casa.

Occasioni

Ideale per un pranzo primaverile tra amici, un pasto d'affari raffinato o una celebrazione di fine settimana in famiglia.

Potenziale di invecchiamento

Può essere degustato già ora ma guadagnerà in complessità e armonia su 8 a 12 anni.

Savennières "Le Clos du Papillon"

Details of Savennières "Le Clos du Papillon"

Appellazione Savennières
Vitigno Chenin
Millesimato 2022
Contenuto 75 cl : Bottiglia
Degrado 16
Colore Bianco
Domaine lungo Domaine du Closel
Sotto Regione Anjou
Regione Val de Loire
Savennières "Le Clos du Papillon"

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