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Bourgueil "Clos Nouveau"

Bourgueil "Clos Nouveau" 2021

Domaine du Bel Air

Touraine | Rosso
90.00
Bottiglia 75 cl

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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Sottoregione

Touraine

Denominazione

Bourgueil

Vitigno

Cabernet Franc

Colore

Rosso

Grado

13°

Capacità

75 cl

Quantità
Domaine du Bel Air Bourgueil "Clos Nouveau" 2021
90,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Bourgueil "Clos Nouveau"

Proprietà

Il Domaine du Bel Air è una proprietà rinomata situata nella regione della Touraine, nel cuore della Valle della Loira. Questo domaine beneficia di un terroir ideale per la coltivazione del Cabernet Franc, il vitigno emblematico dell’appellazione Bourgueil.

Vigneto

Il vigneto si estende su suoli argillo-calcari che conferiscono freschezza e finezza ai vini. La regione di Bourgueil è conosciuta per i suoi vini rossi eleganti, equilibrati tra fruttato e struttura.

Vino

Questo Bourgueil Domaine du Bel Air 2021 è un vino rosso con 13° di alcool, ottenuto esclusivamente da Cabernet Franc, che offre una tipica espressione aromatica e un buon potenziale di invecchiamento.

Annata

L'annata 2021, caratterizzata da una buona maturità delle uve, promette vini equilibrati con freschezza e tannini armoniosi.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione in vasche di acciaio inox preserva gli aromi fruttati freschi, mentre l’affinamento sulle fecce fini dona rotondità e complessità.

Assemblaggio

100% Cabernet Franc

Caratteristiche & Degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Rosso rubino brillante, limpido e lucente.
  • Naso: Profumi di frutti rossi freschi come ciliegia e lampone, accompagnati da note erbacee e speziate tipiche del Cabernet Franc.
  • Bocca: Attacco morbido e fruttato, tannini fini e ben integrati, buona freschezza nel finale con persistenza aromatica piacevole.

Servizio

Servire a 15-16°C. Si consiglia la decantazione per circa un’ora per le bottiglie giovani per esprimere appieno il potenziale aromatico.

Abbinamenti gastronomici

Costata di maiale allevato all’aperto con funghi selvatici, pollo arrosto con erbe di Provenza, torta di pomodori confit e formaggio di capra fresco, e un tagliere di salumi locali selezionati.

Occasioni

Pranzi conviviali con amici, domeniche in famiglia, o picnic all’aperto nelle giornate di sole.

Potenziale di invecchiamento

Può essere degustato subito ma guadagnerà complessità nei prossimi 5-7 anni.

Denominazione Bourgueil
Vitigno Cabernet Franc
Vintage 2021
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Rosso
Dominio lungo Domaine du Bel Air
Sottoregione Touraine
Regione Val de Loire
Bourgueil "Clos Nouveau"

DOMANDE FREQUENTI

Quale tipo di piatto si sposa meglio con il Bourgueil "Clos Nouveau" per un pasto festivo?

Preferite le carni grigliate o arrosto, come una costola di maiale allevato, che completano l'equilibrio del vino.

È meglio degustare il Bourgueil "Clos Nouveau" giovane o dopo alcuni anni di invecchiamento?

Questo vino può essere apprezzato fin da ora, ma guadagnerà in complessità dopo 5-7 anni di invecchiamento.

Come posso sapere se l'annata 2021 del Bourgueil "Clos Nouveau" è adatta ai miei gusti personali?

Se apprezzate i vini rossi eleganti con una bella freschezza e tannini fini, questa annata è fatta per voi.

Quali sono i benefici di un decantare per il Bourgueil "Clos Nouveau"?

Il decantare permette di ossigenare il vino, rivelando così il suo potenziale aromatico e la sua rotondità in bocca.

Perché scegliere un vino della regione del <a href="https://grandsbourgognes.com/fr/val-de-loire-30">Val de Loire</a> come il Bourgueil "Clos Nouveau"?

I vini di questa regione, in particolare quelli provenienti dal Cabernet Franc, sono rinomati per la loro freschezza e finezza, offrendo un'esperienza di degustazione unica.