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Châteauneuf-du-Pape Blanc "Les Safres"
Rhône Méridional Bianco

Châteauneuf-du-Pape Blanc "Les Safres" 2024

Le Clos du Caillou
57.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Sotto Regione

Rhône Méridional

Appellazione

Châteauneuf-du-Pape

Vitigno

Grenache Blanc - Roussanne - Clairette

Colore

Bianco

Degrado

15

Quantità

Disponibile

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Descrizione di Châteauneuf-du-Pape Blanc "Les Safres"

Proprietà

Il Clos du Caillou è una proprietà emblematica della regione di Châteauneuf-du-Pape, riconosciuta per il suo impegno nell'eccellenza e nella tradizione viticola. Il domaine coltiva le sue vigne con rigore per esprimere appieno il terroir.

Vigneto

Situato nel Rodano Meridionale, il vigneto si estende su suoli variati caratterizzati dai celebri ciottoli, favorendo un drenaggio ottimale e una bella espressione aromatica. Il clima mediterraneo apporta calore ed equilibrio, fondamentali per la maturità delle uve.

Vino

Questo Châteauneuf-du-Pape bianco si distingue per la sua complessità ed eleganza, frutto di un assemblaggio meticoloso di Grenache Blanc, Roussanne e Clairette. Offre una bella struttura con note fresche e un finale persistente.

Annata

L'annata 2024 si preannuncia promettente con condizioni climatiche favorevoli, permettendo un equilibrio tra maturità e freschezza. Riflette la tipicità del terroir coniugando potenza e finezza.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione privilegia il controllo delle temperature per preservare la freschezza aromatica, mentre l’affinamento sui lieviti fini apporta rotondità e complessità senza alterare la vivacità del vino.

Assemblaggio

Grenache Blanc, Roussanne, Clairette

Caratteristiche & degustazione

Degustazione

  • Colore: Giallo pallido con riflessi verdi, brillante e limpido.
  • Naso: Bouquet aromatico complesso che mescola note floreali, di frutti bianchi maturi e agrumi, con un tocco di pietra focaia.
  • Bocca: Attacco fresco e ampio, struttura equilibrata con una bella vivacità, arricchita da sapori di biancospino e miele, finale lungo e salino.

Servizio

Servire tra 10 e 12°C. Una decantazione di 30 minuti può essere benefica per rivelare tutta la complessità aromatica.

Abbinamenti cibo & vino

Si abbina perfettamente con scampi arrosto al burro di erbe, polpo grigliato alle spezie dolci, risotto agli asparagi verdi e parmigiano, o un formaggio Brillat-Savarin stagionato.

Occasioni

Ideale per un pranzo d'affari raffinato, un pranzo estivo in terrazza, o per celebrare un anniversario di matrimonio in un contesto conviviale.

Potenziale di invecchiamento

Da bere nei prossimi 5-8 anni, può anche essere degustato subito con una decantazione per meglio apprezzarne l'evoluzione.

Châteauneuf-du-Pape Blanc "Les Safres"

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Details of Châteauneuf-du-Pape Blanc "Les Safres"

Appellazione Châteauneuf-du-Pape
Vitigno Grenache Blanc - Roussanne - Clairette
Millesimato 2024
Contenuto 75 cl : Bottiglia
Degrado 15
Colore Bianco
Longitude 4.83163400
Latitude 44.05630400
Domaine lungo Le Clos du Caillou
Sotto Regione Rhône Méridional
Regione Vallée du Rhône
Châteauneuf-du-Pape Blanc "Les Safres"

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