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Cahors "Cuvée Juvéniles"
Sud-Ouest Rosso

Cahors "Cuvée Juvéniles" 2020

Château du Cèdre
12.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Sottoregione

Sud-Ouest

Denominazione

Cahors

Vitigno

Malbec

Colore

Rosso

Grado

13

Quantità

Disponibile

Opzione di pagamento

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Descrizione di Cahors "Cuvée Juvéniles"

Proprietà

Château du Cèdre è un'azienda rinomata nella regione del Sud-Ouest in Francia, nota per la produzione di vini biologici di alta qualità.

Vigneto

Situato nella denominazione Cahors, il vigneto si dedica esclusivamente al Malbec coltivato su suoli ricchi che donano complessità al vino.

Vino

Questo vino rosso 2020 con una gradazione alcolica del 13% esprime in modo autentico il Malbec di Cahors con un approccio biologico.

Annata

L'annata 2020 ha offerto condizioni favorevoli per una maturazione ottimale dell'uva e uno sviluppo armonioso degli aromi.

Vinificazione e affinamento

Il vino è prodotto esclusivamente con uve Malbec seguendo pratiche biologiche. La vinificazione tradizionale mira a preservare freschezza ed espressività del frutto.

Vitigni

Malbec

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Rosso intenso con riflessi violacei.
  • Naso: Profumi intensi di frutti neri maturi come prugna e mora, con note terrose e un leggero tocco speziato.
  • Bocca: Al palato è pieno, con tannini strutturati e un'acidità equilibrata che dona freschezza.

Servizio

Si consiglia di servire a 16-18 °C. Una decantazione di 30 minuti può aiutare a liberare gli aromi in vini giovani come questo.

Abbinamenti gastronomici

Perfetto con costolette di agnello alle erbe, anatra all'arancia, formaggio Roquefort o stufati di vitello con funghi.

Occasioni

Adatto a celebrazioni familiari, cene tra amici o un pasto speciale del fine settimana.

Potenziale di invecchiamento

Questo vino può essere gustato ora, con un potenziale di evoluzione nei prossimi 5-8 anni, sviluppando complessità e rotondità.

Cahors "Cuvée Juvéniles"

Details of Cahors "Cuvée Juvéniles"

Denominazione Cahors
Vitigno Malbec
Vintage 2020
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Rosso
Dominio lungo Château du Cèdre
Sottoregione Sud-Ouest
Regione Sud-Ouest
Assemblaggio Malbec
Cahors "Cuvée Juvéniles"