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Cahors "Cuvée Juvéniles"
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    • Cahors "Cuvée Juvéniles" 2020

    Château du Cèdre

    Sud-Ouest | Rosso
    12,00 
    10.80
    Bottiglia 75 cl

    · Spese di spedizione escluse

    Eryane
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Sottoregione

    Sud-Ouest

    Denominazione

    Cahors

    Vitigno

    Malbec

    Colore

    Rosso

    Grado

    13°

    Capacità

    75 cl

    Quantità
    Château du Cèdre Cahors "Cuvée Juvéniles" 2020
    10,80 
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    Descrizione di Cahors "Cuvée Juvéniles"

    Proprietà

    Château du Cèdre è un'azienda rinomata nella regione del Sud-Ouest in Francia, nota per la produzione di vini biologici di alta qualità.

    Vigneto

    Situato nella denominazione Cahors, il vigneto si dedica esclusivamente al Malbec coltivato su suoli ricchi che donano complessità al vino.

    Vino

    Questo vino rosso 2020 con una gradazione alcolica del 13% esprime in modo autentico il Malbec di Cahors con un approccio biologico.

    Annata

    L'annata 2020 ha offerto condizioni favorevoli per una maturazione ottimale dell'uva e uno sviluppo armonioso degli aromi.

    Vinificazione e affinamento

    Il vino è prodotto esclusivamente con uve Malbec seguendo pratiche biologiche. La vinificazione tradizionale mira a preservare freschezza ed espressività del frutto.

    Vitigni

    Malbec

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Rosso intenso con riflessi violacei.
    • Naso: Profumi intensi di frutti neri maturi come prugna e mora, con note terrose e un leggero tocco speziato.
    • Bocca: Al palato è pieno, con tannini strutturati e un'acidità equilibrata che dona freschezza.

    Servizio

    Si consiglia di servire a 16-18 °C. Una decantazione di 30 minuti può aiutare a liberare gli aromi in vini giovani come questo.

    Abbinamenti gastronomici

    Perfetto con costolette di agnello alle erbe, anatra all'arancia, formaggio Roquefort o stufati di vitello con funghi.

    Occasioni

    Adatto a celebrazioni familiari, cene tra amici o un pasto speciale del fine settimana.

    Potenziale di invecchiamento

    Questo vino può essere gustato ora, con un potenziale di evoluzione nei prossimi 5-8 anni, sviluppando complessità e rotondità.

    Denominazione Cahors
    Vitigno Malbec
    Vintage 2020
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 13
    Colore Rosso
    Dominio lungo Château du Cèdre
    Sottoregione Sud-Ouest
    Regione Sud-Ouest
    Assemblaggio Malbec
    Cahors "Cuvée Juvéniles"