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Echezeaux
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    • Côte de Nuits Rosso

    Echezeaux 2018

    Domaine Philippe Charlopin
    270,00 
    243.00
    Bottiglia 75 cl
    Eryane
    OPINIONE DI ESPERTI
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Regione

    Bourgogne

    Sottoregione

    Côte de Nuits

    Vitigno

    Pinot Nero

    Colore

    Rosso

    Grado

    13

    Quantità

    Esaurito

    Opzione di pagamento

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    Descrizione di Echezeaux

    Proprietà

    Il Domaine Philippe Charlopin si trova nella rinomata regione della Côte de Nuits in Borgogna ed è noto per la sua dedizione alla qualità e all'espressione del terroir. Con una superficie complessiva di 36 ettari, la cantina coltiva vigneti meticolosamente nella comunale di Flagey-Echézeaux.

    Vigneto

    I vigneti destinati alla produzione di questo Echézeaux Grand Cru sono situati in posizioni eccezionali nella zona di Flagey-Echézeaux, dove il suolo e il clima donano complessità ed eleganza alle uve.

    Vino

    Questo Echézeaux 2018 è un vino rosso di alta fama, prodotto esclusivamente con uve Pinot Noir. Presenta una espressione profonda e raffinata del terroir, mostrando equilibrio e una personalità notevole.

    Annata

    L'annata 2018 è stata caratterizzata da concentrazione e maturità equilibrata, riflessa nella struttura solida e nell'eleganza del vino.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione avviene con un controllo accurato per preservare le caratteristiche varietali e del terroir. L'affinamento in barrique di rovere francese conferisce complessità e morbidezza, con tannini fini ben integrati.

    Vitigni

    Pinot Noir

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Rosso granato brillante con riflessi leggermente aranciati che anticipano un buon potenziale di invecchiamento.
    • Naso: Profumi complessi di frutti rossi maturi, note speziate e tocchi di legno tostato elegantemente bilanciati.
    • Bocca: Entrata vellutata con tannini saldi ma ben levigati, equilibrio fra acidità e corpo, con un finale lungo che ricorda tartufo nero e frutti di bosco.

    Servizio

    Si consiglia di servire a una temperatura di 16-17 °C. Per una migliore degustazione, è raccomandato decantare il vino almeno un'ora prima, soprattutto se giovane.

    Abbinamenti gastronomici

    Ottimo in abbinamento con carré d'agnello in crosta di erbe, foie gras saltato in padella, risotto al tartufo nero del Périgord e spezzatino di beccaccia.

    Occasioni

    Adatto a celebrazioni eccezionali, cene formali con ospiti e momenti speciali per apprezzare vini di alta gamma con potenziale elevato.

    Potenziale di invecchiamento

    Il 2018 può essere degustato subito dopo decantazione, ma svilupperà maggiore complessità nei prossimi 10-15 anni.

    Echezeaux

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    Vin
    Domaine Philippe Charlopin
    36,00 
    / 75 cl : Bottiglia

    Details of Echezeaux

    Denominazione Echezeaux Grand Cru
    Classifica Grand Cru
    Vitigno Pinot Nero
    Vintage 2018
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 13
    Colore Rosso
    Longitudine 4.950435
    Latitudine 47.170344
    Dominio lungo Domaine Philippe Charlopin
    Superficie 36ha 25a 83ca
    Comune Flagey-Echézeaux
    Sottoregione Côte de Nuits
    Regione Bourgogne
    Echezeaux