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Bourgueil "Les Perrières"
Touraine Rosso

Bourgueil "Les Perrières" 2019

Catherine & Pierre Breton
30.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Sottoregione

Touraine

Denominazione

Bourgueil

Vitigno

Cabernet Franc

Colore

Rosso

Grado

13

Quantità

Disponibile

Opzione di pagamento

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Descrizione di Bourgueil "Les Perrières"

Proprietà

Questo vino è prodotto da Catherine & Pierre Breton, rinomati nella regione della Valle della Loira, in particolare a Touraine. Il loro approccio biologico assicura un prodotto naturale e rispettoso dell'ambiente.

Vigneto

Le uve di Cabernet Franc provengono dalla denominazione Bourgueil, nota per i suoi suoli di gesso e ghiaia che donano mineralità e freschezza al vino.

Vino

Il Bourgueil 2019 mostra un colore rosso brillante e una struttura equilibrata, mettendo in risalto l'espressione varietale del Cabernet Franc con note fruttate e un leggero tocco speziato.

Annata

L'annata 2019 si caratterizza per una maturazione ottimale delle uve, ottenendo un vino con buona concentrazione e freschezza.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione segue i principi dell'agricoltura biologica, con fermentazioni naturali che rispettano la tipicità del terroir. L'affinamento avviene in vasche di acciaio inox per preservare freschezza e purezza del frutto.

Vitigni

Cabernet Franc

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Rosso rubino brillante con buona densità.
  • Naso: Aromi di frutti rossi freschi come ciliegie e lamponi, accompagnati da note erbacee e leggere spezie.
  • Bocca: Ingresso fresco e fruttato, tannini morbidi, buona acidità che dona vivacità e un finale persistente con ricordi minerali.

Servizio

Servire a 14-16 °C. Si consiglia la decantazione se aperto in anticipo per favorire l’espressione aromatica.

Abbinamenti gastronomici

Consigliato con: costata di manzo maturata, anatra all'arancia, formaggio Époisses o Comté stagionato 24 mesi e salumi fini.

Occasioni

Ideale per cene informali con amici, feste di famiglia e incontri gastronomici con cucina tradizionale francese.

Potenziale di invecchiamento

Può essere degustato da ora e fino ai prossimi 5-7 anni, guadagnando complessità gradualmente.

Bourgueil "Les Perrières"

Details of Bourgueil "Les Perrières"

Denominazione Bourgueil
Vitigno Cabernet Franc
Vintage 2019
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Rosso
Dominio lungo Catherine & Pierre Breton
Sottoregione Touraine
Regione Val de Loire
Bourgueil "Les Perrières"