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Bourgueil "Les Perrières"
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    • Bourgueil "Les Perrières" 2019

    Catherine & Pierre Breton

    Touraine | Rosso
    30,00 
    27.00
    Bottiglia 75 cl

    · Spese di spedizione escluse

    Eryane
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Sottoregione

    Touraine

    Denominazione

    Bourgueil

    Vitigno

    Cabernet Franc

    Colore

    Rosso

    Grado

    13°

    Capacità

    75 cl

    Quantità
    Catherine & Pierre Breton Bourgueil "Les Perrières" 2019
    27,00 
    1

    Disponibile

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    Descrizione di Bourgueil "Les Perrières"

    Proprietà

    Questo vino è prodotto da Catherine & Pierre Breton, rinomati nella regione della Valle della Loira, in particolare a Touraine. Il loro approccio biologico assicura un prodotto naturale e rispettoso dell'ambiente.

    Vigneto

    Le uve di Cabernet Franc provengono dalla denominazione Bourgueil, nota per i suoi suoli di gesso e ghiaia che donano mineralità e freschezza al vino.

    Vino

    Il Bourgueil 2019 mostra un colore rosso brillante e una struttura equilibrata, mettendo in risalto l'espressione varietale del Cabernet Franc con note fruttate e un leggero tocco speziato.

    Annata

    L'annata 2019 si caratterizza per una maturazione ottimale delle uve, ottenendo un vino con buona concentrazione e freschezza.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione segue i principi dell'agricoltura biologica, con fermentazioni naturali che rispettano la tipicità del terroir. L'affinamento avviene in vasche di acciaio inox per preservare freschezza e purezza del frutto.

    Vitigni

    Cabernet Franc

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Rosso rubino brillante con buona densità.
    • Naso: Aromi di frutti rossi freschi come ciliegie e lamponi, accompagnati da note erbacee e leggere spezie.
    • Bocca: Ingresso fresco e fruttato, tannini morbidi, buona acidità che dona vivacità e un finale persistente con ricordi minerali.

    Servizio

    Servire a 14-16 °C. Si consiglia la decantazione se aperto in anticipo per favorire l’espressione aromatica.

    Abbinamenti gastronomici

    Consigliato con: costata di manzo maturata, anatra all'arancia, formaggio Époisses o Comté stagionato 24 mesi e salumi fini.

    Occasioni

    Ideale per cene informali con amici, feste di famiglia e incontri gastronomici con cucina tradizionale francese.

    Potenziale di invecchiamento

    Può essere degustato da ora e fino ai prossimi 5-7 anni, guadagnando complessità gradualmente.

    Denominazione Bourgueil
    Vitigno Cabernet Franc
    Vintage 2019
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 13
    Colore Rosso
    Dominio lungo Catherine & Pierre Breton
    Sottoregione Touraine
    Regione Val de Loire
    Bourgueil "Les Perrières"