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Côtes de Provence Cru Classé Rosé "Clos Saint-Vincent"

Côtes de Provence Cru Classé Rosé "Clos Saint-Vincent" 2025

Château Saint-Maur

Provence | Rosé
92.00
Magnum 150 cl
  • bottiglia icona

    • · Spese di spedizione escluse

    Eryane
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Sottoregione

    Provence

    Denominazione

    Côtes de Provence

    Vitigno

    Tibouren - Syrah - Mourvèdre

    Colore

    Rosé

    Grado

    13°

    Capacità

    150 cl

    Quantità
    Château Saint-Maur Côtes de Provence Cru Classé Rosé "Clos Saint-Vincent" 2025
    92,00 
    1

    Disponibile

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    Descrizione di Côtes de Provence Cru Classé Rosé "Clos Saint-Vincent"

    Proprietà

    Il Château Saint-Maur è una proprietà rinomata in Provenza, nota per la sua esperienza nella produzione di vini rosati eleganti e raffinati.

    Vigneto

    Il vigneto si estende su terreni calcarei e argilloso-calcarei tipici della Provenza, che favoriscono la qualità aromatica e la freschezza delle uve.

    Vino

    Questo rosato Côtes de Provence 2025 in formato magnum offre un'espressione pura e luminosa delle varietà autoctone, unendo finezza ed equilibrio.

    Annata

    L'annata 2025 ha beneficiato di un clima mediterraneo temperato, assicurando una maturazione ottimale e un buon equilibrio tra acidità e maturità fruttata.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione prevede una breve macerazione pellicolare per un'estrazione delicata degli aromi, fermentazione a bassa temperatura e affinamento in serbatoi di acciaio inox per preservare freschezza.

    Assemblaggio

    Tibouren, Syrah, Mourvèdre

    Caratteristiche & Degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Rosa pallido con riflessi salmone, limpido e brillante.
    • Naso: Intenso ed espressivo con sentori di fragolina di bosco, pompelmo rosa e una lieve nota erbacea.
    • Bocca: Fresca ed equilibrata, con acidità vivace, note di frutti rossi succosi e un finale salino e piacevole.

    Servizio

    Servire fresco tra 10 e 12°C. Questo magnum può essere leggermente ossigenato per intensificare gli aromi in un servizio prolungato.

    Abbinamenti gastronomici

    Ottimo con insalata di polpo all’olio d’oliva, salmone affumicato delle Alpi, orata al cartoccio o caponata di melanzane alla provenzale.

    Occasioni

    Ideale per un pranzo in terrazza, un aperitivo con amici o una celebrazione estiva in famiglia.

    Potenziale di invecchiamento

    Da gustare entro 3-5 anni per apprezzarne pienamente freschezza e vivacità.

    Denominazione Côtes de Provence
    Vitigno Tibouren - Syrah - Mourvèdre
    Vintage 2025
    Capacità 150 cl : Magnum
    Grado 13
    Colore Rosé
    Dominio lungo Château Saint-Maur
    Sottoregione Provence
    Regione Provence
    Côtes de Provence Cru Classé Rosé "Clos Saint-Vincent"

    DOMANDE FREQUENTI

    Perché scegliere il Côtes de Provence Cru Classé Rosé 'Clos Saint-Vincent' piuttosto che un altro rosé di Provenza?

    Questo vino si distingue per il suo assemblaggio unico di Tibouren, Syrah e Mourvèdre, offrendo una complessità aromatica e una freschezza notevoli, rendendolo ideale per occasioni specifiche.

    Il magnum del 'Clos Saint-Vincent' è più adatto per un grande incontro o un pasto intimo?

    Il formato magnum è particolarmente apprezzato durante grandi occasioni o pasti condivisi, poiché consente di servire un numero maggiore di commensali mantenendo la qualità del vino.

    Se desidero gustare questo vino nei prossimi 3 anni, dovrei conservarlo in una cantina o tenerlo in frigorifero?

    È preferibile conservarlo in una cantina per mantenere una temperatura stabile, anche se può essere refrigerato poco prima del servizio.

    Come si confronta il Côtes de Provence 'Clos Saint-Vincent' con altri rosé della stessa appellazione?

    Si distingue per il suo equilibrio tra finezza e acidità, il che può offrire un'esperienza diversa rispetto ad altri rosé meno raffinati dell'appellazione, come quelli della Saint-Maur.

    È meglio servire questo rosé durante un aperitivo o con un piatto principale?

    Questo rosé è versatile, ma è spesso più valorizzato come aperitivo, dove i suoi aromi possono esprimersi appieno, pur essendo anche compatibile con piatti leggeri.