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Quarts-de-Chaume "Quarts"
Anjou Bianco

Quarts-de-Chaume "Quarts" 2022

Belargus
109.00
1/2 37.5 cl
  • bottiglia icona
    • Eryane
    OPINIONE DI ESPERTI
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Sottoregione

    Anjou

    Denominazione

    Quarts-de-Chaume

    Vitigno

    Chen

    Colore

    Bianco

    Grado

    11

    Quantità

    Disponibile

    Opzione di pagamento

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    Descrizione di Quarts-de-Chaume "Quarts"

    Proprietà

    La tenuta Belargus è riconosciuta per il suo impegno nella produzione di vini biodinamici di alta qualità nella Valle della Loira. La tenuta promuove una viticoltura rispettosa dell'ambiente che esprime la purezza dei suoi terroir.

    Vigneto

    Situato ad Anjou, il vigneto beneficia di un clima oceanico temperato, ideale per la maturazione lenta e precisa del Chenin Blanc, principale varietà dell'appellazione. I terreni variati, composti da ardesia e sabbia, conferiscono al vino una notevole complessità minerale.

    Vino

    Questo Quarts-de-Chaume è un vino bianco dolce prodotto esclusivamente da Chenin, tipico dell'appellazione. Con un grado alcolico dell'11%, presenta una bella freschezza unita a una ricchezza aromatica delicata, caratteristica delle vendemmie tardive.

    Annata

    L'annata 2022 si distingue per condizioni climatiche favorevoli che permettono una maturazione perfetta dell'uva mantenendo un'acidità equilibrata, essenziale per il potenziale di invecchiamento e l'equilibrio del vino.

    Vinificazione e affinamento

    Il vino è vinificato con particolare attenzione per preservare la freschezza e gli aromi fruttati del Chenin. L'affinamento avviene generalmente in serbatoi di acciaio inox per mantenere la purezza del frutto e la mineralità con interventi minimi.

    Assemblaggio

    100% Chenin Blanc

    Caratteristiche & Degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Giallo oro chiaro con riflessi luminosi.
    • Naso: Aromi di frutti gialli maturi, miele sottile, tocchi floreali e minerali delicati.
    • Bocca: Texture morbida equilibrata da un'acidità fine, finale persistente su note di mela cotogna e agrumi canditi.

    Servizio

    Servire fresco tra 8 e 10°C. Non necessita di decantazione; si consiglia di degustare giovane per apprezzarne freschezza e vivacità.

    Abbinamenti gastronomici

    Ideale con foie gras rosolato, formaggio di capra Sainte-Maure-de-Touraine stagionato, salmone affumicato di qualità o torta di mandorle.

    Occasioni

    Perfetto per cene festive, celebrazioni di anniversari o pranzi d'affari eleganti.

    Potenziale di invecchiamento

    Da consumarsi entro i prossimi 5-10 anni per apprezzarne pienamente l’evoluzione aromatica e la complessità.

    Quarts-de-Chaume "Quarts"

    Details of Quarts-de-Chaume "Quarts"

    Denominazione Quarts-de-Chaume
    Vitigno Chen
    Vintage 2022
    Capacità 37.5 cl : 1/2 Bottiglia
    Grado 11
    Colore Bianco
    Dominio lungo Belargus
    Sottoregione Anjou
    Regione Val de Loire
    Quarts-de-Chaume "Quarts"