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Côteaux du Languedoc Blanc "Aurel"
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    • Languedoc Bianco

    Côteaux du Languedoc Blanc "Aurel" 2016

    Domaine Les Aurelles
    106,00 
    95.40
    Bottiglia 75 cl
    Eryane
    OPINIONE DI ESPERTI
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Sotto Regione

    Languedoc

    Appellazione

    Côteaux du Languedoc

    Vitigno

    Roussanne

    Colore

    Bianco

    Degrado

    15

    Quantità

    Disponibile

    Opzione di pagamento

    moyen de payement

    Annate disponibili

    2016
    2017
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    Descrizione di Côteaux du Languedoc Blanc "Aurel"

    Propriété

    Le Domaine Les Aurelles est reconnu pour son approche respectueuse de la vigne et de l'environnement, produisant des vins authentiques qui reflètent le terroir du Languedoc.

    Vignoble

    Situé dans la région viticole du Languedoc, ce vignoble bénéficie d'un climat méditerranéen marqué par des étés chauds et secs, ainsi que des sols variés favorisant l'expression du cépage Roussanne.

    Vin

    Ce Côteaux du Languedoc blanc, issu exclusivement de Roussanne, offre une élégance aromatique et une belle fraîcheur, caractéristique des blancs méditerranéens de qualité.

    Millésime

    Le millésime 2016 a été particulièrement favorable avec un bel équilibre entre la maturité du fruit et l'acidité, permettant au vin de développer complexité et structure.

    Vinification et élevage

    La vinification est réalisée avec soin afin de préserver la fraîcheur et les arômes du cépage. L’élevage, probablement en cuve inox, garantit un profil net et expressif sans altérer la pureté du fruit.

    Assemblage

    Roussanne

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Jaune pâle aux reflets dorés.
    • Nez : Arômes subtils d'abricot, de fleurs blanches et une légère touche de miel.
    • Bouche : Fraîcheur agréable avec une belle rondeur, évoquant des notes de pêche blanche et une minéralité discrète.

    Service

    À servir frais entre 10 et 12°C. Le vin peut bénéficier d'un léger carafage pour s'ouvrir davantage s’il est consommé trop frais.

    Accord mets & vins

    Idéal avec un poulpe grillé accompagné de pommes de terre nouvelles, un risotto aux asperges fraîches, un chèvre frais fermier ou encore des Saint-Jacques poêlées aux herbes.

    Occasions

    Ce vin se prête bien à un déjeuner estival en famille, un dîner entre amis autour de la mer, ou une célébration simple comme un anniversaire convivial.

    Potentiel de garde

    Peut être dégusté dès maintenant, mais gagnera en complexité et en rondeur dans les 5 prochaines années.

    Côteaux du Languedoc Blanc "Aurel"

    Details of Côteaux du Languedoc Blanc "Aurel"

    Appellazione Côteaux du Languedoc
    Vitigno Roussanne
    Millesimato 2016
    Contenuto 75 cl : Bottiglia
    Degrado 15
    Colore Bianco
    Domaine lungo Domaine Les Aurelles
    Sotto Regione Languedoc
    Regione Languedoc
    Assemblaggio Roussane
    Côteaux du Languedoc Blanc "Aurel"

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