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Côteaux du Languedoc Blanc "Aurel"
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    • Languedoc Hvid

    Côteaux du Languedoc Blanc "Aurel" 2016

    Domaine Les Aurelles
    106,00 
    95.40
    Flaske 75 cl
    Eryane
    EKSPERTUDTALELSE
    Cliquez pour entendre notre expert
    0:00
    Par Eryane, E-handelschef
    Sous Région

    Languedoc

    Appellation

    Côteaux du Languedoc

    Druesort

    Roussanne

    Farve

    Hvid

    Degré

    15

    Mængde

    På lager

    Betalingsmulighed

    moyen de payement

    Tilgængelige årgange

    2016
    2017
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    Beskrivelse af Côteaux du Languedoc Blanc "Aurel"

    Propriété

    Le Domaine Les Aurelles est reconnu pour son approche respectueuse de la vigne et de l'environnement, produisant des vins authentiques qui reflètent le terroir du Languedoc.

    Vignoble

    Situé dans la région viticole du Languedoc, ce vignoble bénéficie d'un climat méditerranéen marqué par des étés chauds et secs, ainsi que des sols variés favorisant l'expression du cépage Roussanne.

    Vin

    Ce Côteaux du Languedoc blanc, issu exclusivement de Roussanne, offre une élégance aromatique et une belle fraîcheur, caractéristique des blancs méditerranéens de qualité.

    Millésime

    Le millésime 2016 a été particulièrement favorable avec un bel équilibre entre la maturité du fruit et l'acidité, permettant au vin de développer complexité et structure.

    Vinification et élevage

    La vinification est réalisée avec soin afin de préserver la fraîcheur et les arômes du cépage. L’élevage, probablement en cuve inox, garantit un profil net et expressif sans altérer la pureté du fruit.

    Assemblage

    Roussanne

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Jaune pâle aux reflets dorés.
    • Nez : Arômes subtils d'abricot, de fleurs blanches et une légère touche de miel.
    • Bouche : Fraîcheur agréable avec une belle rondeur, évoquant des notes de pêche blanche et une minéralité discrète.

    Service

    À servir frais entre 10 et 12°C. Le vin peut bénéficier d'un léger carafage pour s'ouvrir davantage s’il est consommé trop frais.

    Accord mets & vins

    Idéal avec un poulpe grillé accompagné de pommes de terre nouvelles, un risotto aux asperges fraîches, un chèvre frais fermier ou encore des Saint-Jacques poêlées aux herbes.

    Occasions

    Ce vin se prête bien à un déjeuner estival en famille, un dîner entre amis autour de la mer, ou une célébration simple comme un anniversaire convivial.

    Potentiel de garde

    Peut être dégusté dès maintenant, mais gagnera en complexité et en rondeur dans les 5 prochaines années.

    Côteaux du Languedoc Blanc "Aurel"

    Details of Côteaux du Languedoc Blanc "Aurel"

    Appellation Côteaux du Languedoc
    Druesort Roussanne
    Millesime 2016
    Contenuto 75 cl : Flaske
    Degré 15
    Farve Hvid
    Domaine lang Domaine Les Aurelles
    Sous Région Languedoc
    Region Languedoc
    Sammensætning Roussane
    Côteaux du Languedoc Blanc "Aurel"

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