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IGP Méditerranée

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FOIRE AUX QUESTIONS

Quelles cuvées réunir pour découvrir l’IGP Méditerranée dans les trois couleurs ?

Un premier parcours peut associer le Rosé « Triennes » 2025, le Blanc Viognier de Saint-Maur 2024 et le Rouge « Les Auréliens » de Triennes 2020. Ces trois bouteilles permettent d’explorer les trois couleurs et les deux domaines représentés, sans se limiter aux rosés.

Quels repères permettent de choisir entre les rouges « Les Auréliens » et « Azur » ?

« Les Auréliens » est représenté par un rouge de Triennes en 2020, tandis que le rouge « Azur » de Saint-Maur est présenté en 2024. Le domaine et le millésime constituent ici les repères de choix documentés ; les informations fournies ne permettent pas de comparer leur profil gustatif ni leur potentiel de garde.

Quelle cuvée choisir pour explorer le viognier dans cette catégorie ?

Le Blanc Viognier de Saint-Maur constitue une entrée clairement identifiée par son cépage. Il est représenté en bouteilles de 75 cl sur les millésimes 2022, 2023 et 2024.

Quels cépages trouve-t-on dans cette sélection d’IGP Méditerranée ?

La sélection mentionne notamment le cinsault, le viognier et un assemblage cabernet sauvignon–syrah. D’autres assemblages associent grenache et cinsault à la syrah et au rolle, ou encore au rolle, à l’ugni blanc et au merlot ; leur attribution précise aux cuvées n’est pas renseignée.

Quels rosés réunir pour découvrir Triennes et Saint-Maur sur le millésime 2025 ?

Le Rosé « Triennes » 2025 et le Rosé « Azur » de Saint-Maur 2025 permettent cette dégustation, tous deux en bouteille de 75 cl. Le millésime et le format étant identiques, la comparaison porte sur deux cuvées de domaines distincts.