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Très Vieille Fine de Bourgogne Ri01 Finish in Rivesaltes Cask

Très Vieille Fine de Bourgogne Ri01 Finish in Rivesaltes Cask

Sab's

Eaux de Vie
65.00
€
Pot 50 cl
  • l'icône de la bouteille

    • TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
    MOT D'UNE EXPERT
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    Par Eryane, Responsable E-commerce
    Appellation

    Fine de Bourgogne

    Degré

    51°

    Contenance

    50 cl

    Quantité
    Sab's Très Vieille Fine de Bourgogne Ri01 Finish in Rivesaltes Cask
    65,00 €
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    Description de Très Vieille Fine de Bourgogne Ri01 Finish in Rivesaltes Cask

    Propriété

    La Fine de Bourgogne Sab's est élaborée par la maison Sab's, reconnue pour son savoir-faire traditionnel dans la production d'eaux-de-vie fines. Ce produit reflète l'expertise et la passion de la maison pour les spiritueux typiques de la région de Bourgogne.

    Vignoble

    Cette Fine est issue des eaux-de-vie de Bourgogne, une région réputée pour ses terroirs favorables à la distillation de spiritueux de qualité. La sélection minutieuse des matières premières garantit un produit authentique et représentatif du patrimoine bourguignon.

    Vin

    La Fine de Bourgogne Sab's est un esprit non millésimé qui met en avant la finesse et l'élégance propres aux eaux-de-vie de cette région. Elle se distingue par une expression aromatique délicate et une belle longueur en bouche, sans notes de vieillissement marqué.

    Millésime

    Non millésimé (NV) : assemblage de plusieurs années pour assurer une constance et une qualité homogène dans chaque bouteille.

    Vinification et élevage

    La distillation est réalisée avec soin selon les méthodes traditionnelles bourguignonnes, sans informations spécifiques sur le type d'alambic ou la durée de vieillissement. L'élevage est maîtrisé pour préserver la pureté aromatique et la fraîcheur du produit.

    Assemblage

    Non communiqué

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Cristalline et limpide
    • Nez : Bouquet frais et subtil, avec des notes florales et une pointe de fruité discret
    • Bouche : Équilibrée et légère, avec une finale nette et élégante, typique d'une eau-de-vie fine de Bourgogne

    Service

    À servir pur, idéalement frais entre 10 et 12°C. Pas de carafage nécessaire pour ce spiritueux.

    Accord mets & vins

    Cette Fine de Bourgogne s'accorde particulièrement bien avec des plats délicats tels que le foie gras poêlé accompagné d'une compote de figues, un plateau de fruits de mer notamment les huîtres fines de claire, un fromage affiné comme le Comté 24 mois, ou des desserts fruités comme une tarte aux poires pochées.

    Occasions

    Parfaite pour un apéritif élégant, un dîner en petit comité ou pour célébrer une promotion professionnelle de façon raffinée.

    Potentiel de garde

    Produit prêt à la consommation dès maintenant, à conserver dans de bonnes conditions. Ce spiritueux se déguste dans les 5 à 8 prochaines années sans perte notable de qualité.

    Appellation Fine de Bourgogne
    Millesime Non millésimé (NV)
    Contenance 50 cl : Pot
    Degré 51
    Domaine long Sab's
    Sous Région Eaux de Vie
    Région Spiritueux
    Très Vieille Fine de Bourgogne Ri01 Finish in Rivesaltes Cask

    FOIRE AUX QUESTIONS

    Comment conserver la Très Vieille Fine de Bourgogne Ri01 Finish in Rivesaltes Cask ?

    Pour préserver la finesse et les arômes subtils de cette Fine de Bourgogne, conservez-la debout, à l'abri de la lumière et dans un endroit frais et sec. Elle peut se garder plusieurs années pour développer ses notes aromatiques, mais est aussi délicieuse dès son achat.

    Avec quels mets peut-on associer la Très Vieille Fine de Bourgogne Ri01 Finish in Rivesaltes Cask ?

    Cette eau-de-vie s'accorde parfaitement avec des desserts aux fruits, des fromages affinés comme le Comté, ou en digestif après un repas gourmand. Sa douceur et ses arômes fruités équilibrent idéalement les saveurs riches.

    Comment déguster la Très Vieille Fine de Bourgogne Ri01 Finish in Rivesaltes Cask pour en apprécier tous les arômes ?

    Servez-la entre 8 et 10°C dans un verre tulipe ou small pour concentrer ses arômes subtils. Prenez le temps d'apprécier son nez fruité et épicé, puis savourez sa bouche veloutée avec une finale longue et agréable.

    Quelles sont les caractéristiques principales de la Très Vieille Fine de Bourgogne Ri01 Finish in Rivesaltes Cask ?

    Cette eau-de-vie non millésimée, issue d'assemblages de raisins de Bourgogne, se distingue par sa robe transparente, ses arômes délicats de fruits frais et d'épices légères, sa bouche veloutée et sa finale persistante.

    Pourquoi choisir la Très Vieille Fine de Bourgogne Ri01 Finish in Rivesaltes Cask de Sab's ?

    Opter pour cette Fine de Bourgogne, c’est choisir un produit d’exception, élaboré selon des méthodes traditionnelles, garantissant finesse et qualité. Son élevage en fût de Rivesaltes lui confère une complexité unique, idéale pour les amateurs en quête d'une eau-de-vie raffinée.