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Ratafia de Bourgogne

Ratafia de Bourgogne

Sab's

Eaux de Vie
215.00
€
Jéroboam 300 cl
  • l'icône de la bouteille

    • TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
    MOT D'UNE EXPERT
    Cliquez pour entendre notre expert
    0:00
    Par Eryane, Responsable E-commerce
    Appellation

    Ratafia

    Degré

    23°

    Contenance

    300 cl

    Quantité
    Sab's Ratafia de Bourgogne
    215,00 €
    1

    En stock

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    Description de Ratafia de Bourgogne

    Propriété

    Le ratafia est produit par la maison Sab's, reconnue pour son savoir-faire dans les spiritueux fins. Cette propriété privilégie les méthodes traditionnelles pour élaborer des produits authentiques et raffinés.

    Vignoble

    Issu d'eaux-de-vie sélectionnées, ce ratafia est le fruit d'une expertise dans la distillation des raisins les plus qualitatifs. La région est connue pour la qualité exceptionnelle de ses spiritueux.

    Vin

    Ce ratafia sans indication de millésime présente un degré d'alcool élevé à 23%, caractéristique des boissons de cette catégorie. Conditionné en Jéroboam de 300 cl, il se distingue par sa richesse aromatique.

    Millésime

    Non millésimé (NV), cette cuvée est conçue pour révéler toute son expression à travers un assemblage maîtrisé et constant.

    Vinification et élevage

    Le ratafia Sab's est élaboré par l'assemblage d'eaux-de-vie de qualité, soigneusement distillées puis assemblées pour garantir une harmonie parfaite entre puissance et finesse.

    Assemblage

    Eaux-de-vie de raisins

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Ambrée, lumineuse et profonde.
    • Nez : Notes intenses de fruits confits, d'épices douces et de subtiles touches florales.
    • Bouche : Riche et onctueuse avec une belle rondeur, mêlant saveurs de miel, d'abricot sec et de caramel.

    Service

    À servir frais entre 10 et 12°C, idéalement en digestif. Le ratafia ne nécessite pas de carafage.

    Accord mets & vins

    Parfait avec un foie gras poêlé, un plateau de desserts aux amandes, un gâteau aux noix ou une assiette de fromages affinés comme l'Époisses ou le Brillat-Savarin.

    Occasions

    À déguster lors d'un dîner d'exception entre amis, pour un anniversaire de mariage ou un moment de convivialité autour d'un feu de cheminée.

    Potentiel de garde

    Peut se consommer dès maintenant mais se conservera favorablement pendant 5 à 8 ans en cave, son profil évoluant lentement.

    Appellation Ratafia
    Millesime Non millésimé (NV)
    Contenance 300 cl : Jéroboam
    Degré 23
    Domaine long Sab's
    Sous Région Eaux de Vie
    Région Spiritueux
    Ratafia de Bourgogne