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Marsannay Blanc Clos du Roy
Côte de Nuits Vin Blanc

Marsannay Blanc Clos du Roy 2023

Sylvain Pataille
92.00
€
Bouteille 75 cl
Région

Bourgogne

Sous Région

Côte de Nuits

Cépage

Chardonnay

Couleur

Blanc

Degré

14

Quantité

En stock

Moyen de paiement

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Description Marsannay Blanc Clos du Roy

Propriété

Le domaine Sylvain Pataille est reconnu pour son approche naturelle et précise dans l'élaboration des vins de Bourgogne, mettant en valeur l'expression fidèle des terroirs de la Côte de Nuits.

Vignoble

Situé en Côte de Nuits, ce vignoble bénéficie d'un terroir argilo-calcaire spécialisé dans la production de grands vins blancs et rouges, avec un climat propice à une maturité lente et équilibrée des raisins.

Vin

Le Marsannay Blanc 2023 de Sylvain Pataille est un vin d'une grande finesse, issu du cépage Chardonnay. Il reflète parfaitement le terroir de la Côte de Nuits à travers ses arômes délicats et sa structure élégante.

Millésime

Le millésime 2023 a été marqué par un été chaud et sec, favorisant une belle maturité du Chardonnay tout en conservant une belle fraîcheur grâce aux conditions climatiques spécifiques de la région.

Vinification et élevage

La vinification est réalisée de manière traditionnelle avec un usage maîtrisé des fermentations en cuve inox ou bois. L'élevage s'effectue en fûts de chêne partiellement neufs pour apporter de la complexité sans masquer la pureté aromatique du fruit.

Assemblage

Chardonnay

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Jaune pâle aux reflets verts
  • Nez : Arômes frais de citron vert, poire mûre et notes florales délicates
  • Bouche : Attaque vive avec une belle minéralité, une texture soyeuse et une finale nette et persistante

Service

Servir entre 11 et 13°C. Un carafage de 30 minutes permettra au vin de s'ouvrir et de révéler toute sa complexité.

Accord mets & vins

Ce vin accompagne idéalement un bar de ligne grillé aux herbes, des langoustines rôties, un risotto aux asperges vertes ou un comté affiné 18 mois.

Occasions

Apprécié lors d'un déjeuner d'affaires raffiné, d'un repas entre amis amateurs de vins blancs élégants ou pour célébrer une promotion professionnelle.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur 8 à 12 ans. Un carafage est conseillé pour les premières dégustations.

Marsannay Blanc Clos du Roy

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Détails du Marsannay Blanc Clos du Roy

Appellation Marsannay
Classement Village
Cépage Chardonnay
Millesime 2023
Contenance 75 cl : Bouteille
Degré 14
Couleur Blanc
Longitude 4.996247
Latitude 47.285285
Domaine long Sylvain Pataille
Sous Région Côte de Nuits
Région Bourgogne
Marsannay Blanc Clos du Roy

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