Huré Frères Inspiration Brut 2010
Huré Frères Instantanée 2017
Huré Frères 4 éléments Chardonnay Les... 2017
Une Histoire Familiale au Cœur de la Champagne
Depuis plusieurs générations, la Maison Huré Frères est implantée à Ludes, au cœur de la Montagne de Reims. Fondée par la famille Huré, la maison est aujourd'hui dirigée par Raoul Huré et ses deux fils, François et Pierre, qui perpétuent avec passion et dévouement l'héritage familial. Leur engagement envers la viticulture durable et le respect du terroir se reflète dans chaque bouteille produite.
Un Terroir d'Exception
Le vignoble de 10 hectares s'étend principalement sur les coteaux de la Montagne de Reims, bénéficiant d'une diversité géologique et climatique unique. Les cépages emblématiques de la région – Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier – y sont cultivés avec soin. La maison est en transition vers une viticulture biologique, avec une certification attendue en 2025. Cette approche inclut l'absence d'herbicides, l'utilisation de composts organiques et une gestion précise de la vigne pour préserver l'équilibre naturel du sol.
Des Cuvées Signature Révélatrices du Terroir
Parmi les cuvées phares de la maison, l'Invitation Brut Réserve se distingue par son assemblage harmonieux de 40% de Pinot Noir, 40% de Pinot Meunier et 20% de Chardonnay. Ce champagne offre des arômes de fruits rouges mûrs, de brioche et une finale minérale persistante. La cuvée Mémoire, quant à elle, est une expression profonde du terroir, élaborée à partir d'une réserve perpétuelle, offrant une complexité et une richesse aromatique exceptionnelles.
Une Vinification Alliant Tradition et Modernité
La Maison Huré Frères privilégie une vinification parcellaire, permettant de respecter l'identité de chaque terroir. Les fermentations se déroulent en cuves inox et en fûts de chêne, avec un élevage sur lies fines pour développer la complexité et la texture des vins. Les dosages sont faibles, classifiant ainsi la plupart des cuvées en Extra Brut, afin de préserver la pureté et l'expression authentique du fruit.
Une Reconnaissance Internationale
Grâce à leur engagement envers la qualité et l'authenticité, les champagnes Huré Frères sont reconnus et appréciés par les amateurs et les critiques du monde entier. Leur présence sur les plus belles tables et dans les caves des connaisseurs témoigne de l'excellence et du savoir-faire de cette maison familiale, qui continue d'innover tout en respectant les traditions champenoises.
