Domaine Méo-Camuzet : L'excellence des grands crus de Bourgogne

Un héritage familial au cœur de la Bourgogne

Le Domaine Méo-Camuzet trouve ses racines au début du XXᵉ siècle, lorsque Étienne Camuzet, alors député de la Côte d'Or, acquiert des parcelles dans les climats les plus prestigieux de Bourgogne. Passionné de viticulture, il constitue un vignoble d'exception, notamment au Clos de Vougeot. À son décès en 1946, sa fille Maria Noirot-Camuzet hérite du domaine. Ne possédant pas de descendance, elle le transmet à son neveu, Jean Méo, en 1959. Bien que très impliqué dans la politique nationale, Jean Méo décide de préserver l'héritage familial et confie la gestion des vignes à des métayers talentueux, dont le célèbre vigneron Henri Jayer, véritable légende de la Bourgogne.

Une transition vers l'excellence sous Jean-Nicolas Méo

En 1984, Jean Méo passe progressivement le flambeau à son fils, Jean-Nicolas Méo. Jeune et doté d'une formation en gestion et en œnologie, il prend pleinement les rênes du domaine en 1989, avec l'ambition d'exploiter directement les vignes et de vinifier les raisins sous le nom Méo-Camuzet. Cette transition marque un tournant décisif, avec une approche modernisée et une volonté de produire des vins d'exception, alliant finesse et intensité.

Un terroir exceptionnel entre Grands Crus et Premiers Crus

Le domaine s'étend aujourd’hui sur 17 hectares, répartis entre des appellations mythiques de la Côte de Nuits et de la Côte de Beaune. Parmi les Grands Crus, on retrouve Richebourg, Clos de Vougeot, Corton et Échezeaux, des terroirs d’une richesse incomparable. Les Premiers Crus de Vosne-Romanée et Nuits-Saint-Georges complètent cette collection, offrant une diversité et une complexité qui font la renommée du domaine. Chaque parcelle est travaillée avec une attention extrême pour révéler au mieux son identité et la puissance de son terroir.

Une vinification précise et un élevage maîtrisé

Jean-Nicolas Méo privilégie une approche peu interventionniste, laissant le terroir s'exprimer pleinement. Les raisins sont récoltés manuellement, avec une sélection rigoureuse dès la vigne. La vinification intègre une proportion mesurée de grappes entières selon les millésimes, afin d’apporter structure et complexité. L’élevage, d’une durée de 15 à 18 mois, se fait en fûts de chêne, avec un usage précis du bois neuf, oscillant entre 50 et 100 % selon les cuvées. Cette méthode confère aux vins une élégance et un équilibre remarquables.

Une reconnaissance mondiale et une quête continue d’excellence

Grâce à la vision de Jean-Nicolas Méo et au travail minutieux réalisé sur chaque cuvée, Méo-Camuzet Estate est aujourd’hui une référence incontournable en Bourgogne. Ses vins, d’une profondeur et d’une intensité exceptionnelles, séduisent les amateurs et collectionneurs du monde entier. Toujours en quête de perfection, le domaine continue d’affiner son approche, explorant de nouvelles pratiques pour sublimer encore davantage l’expression unique de ses terroirs.