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FOIRE AUX QUESTIONS

« La 50 / 50 » est-elle une cuvée d’assemblage ?

Pour les millésimes 2022 et 2024, « La 50 / 50 » associe Grenache, Syrah et Carignan. Elle permet d’explorer un assemblage, tandis que « La Cinso », « La Grenache 8 » et « Les Combettes » sont chacune renseignées avec un seul cépage.

Quelles cuvées choisir pour comparer Cinsault et Grenache en 2023 ?

Réunissez « La Cinso » 2023, issue de Cinsault, et « La Grenache 8 » 2023, issue de Grenache. Ces deux rouges de Gros & Tollot permettent de comparer deux cépages au sein de la même IGP et sur un même millésime.

Quelle cuvée retenir pour découvrir le Marselan dans l’IGP Côtes du Brian ?

« Les Combettes » est la cuvée renseignée en Marselan, avec les millésimes 2021 et 2022. C’est le choix à retenir pour explorer un autre cépage que le Cinsault de « La Cinso » ou le Grenache de « La Grenache 8 ».

Quels vins réunir pour une dégustation de trois cépages distincts en 2021 ?

Vous pouvez associer « La Cinso » 2021, en Cinsault, et « Les Combettes » 2021, en Marselan. Les données fournies ne permettent pas de constituer un trio de cuvées à cépage unique sur cette année : le cépage de « La 50 / 50 » 2021 n’est pas précisé, et « La Grenache 8 » figure uniquement en 2023.

Cette catégorie permet-elle de comparer plusieurs producteurs de l’IGP Côtes du Brian ?

Non, les dix références sont toutes signées Gros & Tollot et rattachées au Languedoc. Le choix se fait donc entre les cuvées et les millésimes de ce domaine, plutôt qu’entre plusieurs producteurs de l’IGP.