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IGP Côtes du Brian Rouge "Les Combettes"
Languedoc Vin Rouge

IGP Côtes du Brian Rouge "Les Combettes" 2022

Domaine Anne Gros & J-Paul Tollot
19.00
€
Bouteille 75 cl
Eryane
MOT D'UNE EXPERT
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Par Eryane, Responsable E-commerce
Sous Région

Languedoc

Appellation

IGP Côtes du Brian

Cépage

Marselan

Couleur

Rouge

Degré

15

Quantité

En stock

Moyen de paiement

moyen de payement
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Description de IGP Côtes du Brian Rouge "Les Combettes"

Propriété

Le Domaine Anne Gros & J-Paul Tollot est une collaboration entre deux familles passionnées, réputées pour leur savoir-faire et leur exigence qualitative. Ce domaine produit des vins exprimant avec finesse le terroir du Languedoc à travers des cuvées affirmées et élégantes.

Vignoble

Situé dans la région du Languedoc, le vignoble bénéficie d’un climat méditerranéen avec des influences maritimes qui apportent fraîcheur et complexité aux raisins. Les sols argilo-calcaires apportent structure et minéralité au vin.

Vin

Cette cuvée rouge issue à 100% du cépage Marselan offre un vin à l’expression fruitée intense et au profil aromatique équilibré. Sans notes officielles Parker ou RVF actuellement, elle s’inscrit dans la lignée des vins accessibles et expressifs du domaine.

Millésime

Le millésime 2022 est marqué par un cycle végétatif favorable et une maturation optimale des raisins. Les conditions climatiques ont permis d’obtenir un fruité éclatant avec une belle fraîcheur naturelle.

Vinification et élevage

Les raisins sont vinifiés avec soin en cuves inox afin de préserver la fraicheur et les arômes fruités. L’élevage s’effectue également en cuves, garantissant ainsi un style pur et droit, sans intervention excessive.

Assemblage

Marselan

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge rubis clair avec une brillance séduisante.
  • Nez : Arômes francs de fruits rouges frais comme la cerise et la framboise, complétés par des notes herbacées discrètes.
  • Bouche : Attaque souple avec une belle fraîcheur, des tanins légers et une finale plaisante sur les fruits.

Service

Servir à 15-16°C. Ce vin peut être carafé 30 minutes avant le service pour révéler toute sa gourmandise.

Accord mets & vins

Cette cuvée s'accorde parfaitement avec une volaille fermière rôtie aux herbes, un filet de poisson de ligne grillé, des charcuteries fines comme le jambon de pays, ainsi qu'un risotto aux champignons de saison.

Occasions

Idéal pour un dîner entre amis, un repas en famille le dimanche ou une soirée décontractée autour d’une cuisine méditerranéenne.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur 5 à 7 ans. Un carafage est conseillé pour le millésime jeune.

IGP Côtes du Brian Rouge "Les Combettes"

Détails sur IGP Côtes du Brian Rouge "Les Combettes"

Appellation IGP Côtes du Brian
Cépage Marselan
Millesime 2022
Contenance 75 cl : Bouteille
Degré 15
Couleur Rouge
Domaine long Domaine Anne Gros & J-Paul Tollot
Sous Région Languedoc
Région Languedoc
IGP Côtes du Brian Rouge "Les Combettes"

FOIRE AUX QUESTIONS

Comment conserver l'IGP Côtes du Brian Rouge 'Les Combettes'?

Pour une conservation optimale, stockez ce vin dans un endroit frais, sombre et à l'abri des vibrations, à une température stable entre 12 et 16°C.

Avec quels plats puis-je associer l'IGP Côtes du Brian Rouge 'Les Combettes'?

Ce vin se marie parfaitement avec des viandes rouges, des plats de grillades et des fromages affinés, pour une expérience gustative enrichissante.

Quelle est la meilleure température pour servir ce vin?

Servez l'IGP Côtes du Brian Rouge 'Les Combettes' à une température de 16-18°C pour en apprécier pleinement les arômes et la structure.

Quelles sont les caractéristiques principales de ce vin?

Ce vin rouge présente une robe rouge soutenu avec des reflets grenat, des arômes de fruits rouges mûrs et une bouche fruitée et ronde, avec des tanins doux.

Combien de temps puis-je garder ce vin avant de le consommer?

Il est recommandé de consommer l'IGP Côtes du Brian Rouge 'Les Combettes' dans les 3 à 5 ans pour profiter de sa fraîcheur et de son expressivité.

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