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FOIRE AUX QUESTIONS

Quels vins réunir pour une première découverte de l’Etna DOC dans les trois couleurs ?

Vous pouvez réunir le rouge « I Vigneri » 2022, le blanc « Aurora » 2022 et le rosé « Vinudilice » 2021. Tous sont signés I Vigneri, en Sicile : ce trio permet de découvrir trois couleurs et trois assemblages au sein de la même appellation.

Qu’est-ce qui différencie les rouges « I Vigneri » et « Vinupetra » ?

Le rouge « I Vigneri », décliné en 2022 et 2023, associe Nerello Mascalese et Nerello Capuccio. « Vinupetra » 2020 réunit ces deux cépages avec l’Alicante et le Francisi. La comparaison porte donc à la fois sur des assemblages et des millésimes différents.

Comment choisir entre les trois cuvées blanches d’Etna DOC ?

« Aurora » 2022 associe Minnella et Carricante, tandis que « VignadiMilo » 2020 et « Palmento Caselle » 2019 sont issus de Carricante seul. Pour explorer ce cépage sans assemblage, retenez l’une de ces deux dernières cuvées ; pour découvrir son association avec la Minnella, choisissez « Aurora ».

Quels millésimes de « Vinudilice » peut-on comparer ?

Le rosé « Vinudilice » figure dans cette sélection en 2017 et en 2021, avec le même assemblage indiqué : Alicante, Grecanico et Minnella. Ces deux bouteilles permettent une comparaison de millésimes sur une même cuvée, sans que les informations fournies permettent de préciser leur évolution gustative.

Quels Etna DOC choisir pour comparer un rouge et un blanc du millésime 2020 ?

Le millésime 2020 réunit le rouge « Vinupetra » et le blanc « VignadiMilo », tous deux signés I Vigneri. Le premier assemble Nerello Mascalese, Nerello Capuccio, Alicante et Francisi ; le second est issu de Carricante seul. Ce duo permet d’explorer deux couleurs de l’Etna DOC en gardant le même domaine et le même millésime.