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FOIRE AUX QUESTIONS

Quelle cuvée choisir pour une première découverte centrée sur la Syrah ?

« De battre mon cœur s’est arrêté » 2021 est la seule référence de cette sélection indiquée en Syrah seule. C’est le choix le plus direct si votre premier critère est de découvrir ce cépage sans Mourvèdre associé.

Quels millésimes de « la petite Sibérie » sont représentés ici ?

La cuvée « la petite Sibérie » du Clos des Fées figure dans les millésimes 2018, 2021, 2022 et 2024. Le choix se répartit donc entre quatre années pour cette même cuvée, toutes indiquées en rouge et en Syrah–Mourvèdre.

Quelles bouteilles réunir pour une dégustation centrée sur le millésime 2021 ?

Vous pouvez réunir « De battre mon cœur s’est arrêté » et « la petite Sibérie », toutes deux du Clos des Fées en 2021. Ce duo permet de comparer deux cuvées du même domaine et de la même appellation, avec une différence de cépages déclarés : Syrah seule pour la première, Syrah–Mourvèdre pour la seconde.

Quelle référence choisir si l’on recherche le millésime le plus ancien présenté sur cette page ?

« La petite Sibérie » 2018 est la référence au millésime le plus ancien de la sélection. Cette seule indication ne permet toutefois pas de conclure qu’elle est à son apogée ni de définir sa durée de garde.

Cette sélection permet-elle d’explorer plusieurs signatures de Côtes du Roussillon Villages ?

Les cinq références proviennent exclusivement du Clos des Fées : cette page propose donc une exploration de l’appellation à travers un seul domaine. Les variations portent sur deux cuvées et quatre millésimes, plutôt que sur différentes signatures de producteurs.