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Côtes du Roussillon

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FOIRE AUX QUESTIONS

Quels vins réunir pour une première découverte des Côtes du Roussillon en rouge et en blanc ?

Les Sorcières du Clos des Fées 2023 permettent de découvrir les deux couleurs avec un même domaine et un même millésime. Le blanc est l’unique référence de cette couleur dans une sélection qui comprend six rouges.

Quels millésimes de la Cuvée Laïs de Pithon Olivier peut-on comparer ?

La Cuvée Laïs est représentée en rouge dans les millésimes 2020 et 2021. Réunir ces deux bouteilles permet une comparaison centrée sur une même cuvée, sans changer de domaine ni d’appellation.

Comment composer une dégustation des Sorcières du Clos des Fées sur plusieurs années ?

Le rouge Les Sorcières du Clos des Fées est présenté en 2022, 2023 et 2025. Ces trois millésimes constituent un ensemble pour explorer cette cuvée dans le temps ; les informations fournies ne permettent toutefois pas de préciser leurs différences gustatives.

Quels rouges du Clos des Fées comparer sur le millésime 2023 ?

Les Sorcières du Clos des Fées et Post Scriptum sont tous deux représentés en rouge en 2023. Ce duo permet de comparer deux cuvées du même domaine et de la même appellation, à millésime identique.

Quels assemblages de cépages sont représentés dans cette sélection de Côtes du Roussillon ?

Les rouges se répartissent entre trois assemblages : Syrah–Grenache–Carignan, Grenache–Carignan–Mourvèdre et Grenache noir–Mourvèdre–Syrah. Le blanc associe Grenache blanc, Vermentino, Roussanne et Macabeu. Les données fournies ne précisent pas les proportions de chaque cépage.