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Côtes-du-Rhône "Le Caillou"
Rhône Vin Rouge

Côtes-du-Rhône "Le Caillou" 2023

Le Clos du Caillou
13.00
€
Bouteille 75 cl
Sous Région

Rhône

Appellation

Côtes-du-Rhône

Cépage

Grenache

Couleur

Rouge

Degré

14

Quantité

En stock

Moyen de paiement

moyen de payement

Millésimes disponibles

2023
2024
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Description Côtes-du-Rhône "Le Caillou"

Propriété

Le Clos du Caillou est une propriété renommée située dans la vallée du Rhône, connue pour ses vins expressifs et équilibrés qui reflètent parfaitement le terroir régional.

Vignoble

Le vignoble s'étend sur les Côtes-du-Rhône, bénéficiant d'un climat méditerranéen et de sols variés qui contribuent à la richesse aromatique des vins. La région est propice à la culture du Grenache, cépage principal de cette cuvée.

Vin

Le Clos du Caillou 2023 est un vin rouge principalement issu du Grenache, exprimant la typicité du Rhône méridional avec des arômes fruités et épicés.

Millésime

Le millésime 2023 se caractérise par une belle maturité des raisins, offrant un équilibre entre fraîcheur et puissance aromatique, promettant un vin accessible et agréable à boire jeune.

Vinification et élevage

La vinification est réalisée de manière traditionnelle avec une maîtrise des températures pour préserver la fraîcheur aromatique. L’élevage est fait en cuve pour conserver la vivacité et les notes fruitées du Grenache.

Assemblage

Grenache

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Robe rubis clair avec des reflets violet.
  • Nez : Arômes intenses de fruits rouges mûrs comme la cerise et la framboise, accompagnés de notes épicées de poivre blanc et de réglisse.
  • Bouche : Attaque fraîche et gourmande, belle structure soutenue par des tanins souples, finale équilibrée avec une subtile touche de minéralité.

Service

Servir à 16-17°C. Un léger carafage de 30 minutes est conseillé pour développer les arômes.

Accord mets & vins

Ce vin s’accorde parfaitement avec une souris d’agneau confite aux herbes de Provence, une caille rôtie farcie aux pruneaux, un gratin de légumes de saison ou encore un plateau de charcuteries fines de la région.

Occasions

Idéal pour un repas de retrouvailles entre amis, un dîner en famille le dimanche ou un déjeuner d’été en terrasse.

Potentiel de garde

À déguster dès maintenant et dans les 5 à 7 prochaines années pour profiter de son expression fraîche et fruitée.

Côtes-du-Rhône "Le Caillou"

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Vin Rouge
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34,00 €
/ 75 cl : Bouteille

Détails du Côtes-du-Rhône "Le Caillou"

Appellation Côtes-du-Rhône
Cépage Grenache
Millesime 2023
Contenance 75 cl : Bouteille
Degré 14
Couleur Rouge
Domaine long Le Clos du Caillou
Sous Région Rhône
Région Vallée du Rhône
Côtes-du-Rhône "Le Caillou"

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