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Gevrey-Chambertin 1er Cru Estournelles Saint-Jacques
Gevrey-Chambertin 1er Cru Estournelles Saint-Jacques
Gevrey-Chambertin 1er Cru Estournelles Saint-Jacques
Côte de Nuits Vin Rouge

Gevrey-Chambertin 1er Cru Estournelles Saint-Jacques 2023

Domaine Humbert
136.00
€
Bouteille 75 cl
Région

Bourgogne

Sous Région

Côte de Nuits

Cépage

Pinot Noir

Couleur

Rouge

Degré

14

Quantité

En stock

Moyen de paiement

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Description Gevrey-Chambertin 1er Cru Estournelles Saint-Jacques

Propriété

Le Domaine Humbert est un domaine familial reconnu pour son savoir-faire traditionnel dans l'élaboration des vins de Bourgogne. Il perpétue un style d’expression pure et élégante de ses terroirs situés en Côte de Nuits.

Vignoble

Le vignoble est situé à Gevrey-Chambertin, une commune emblématique de la Côte de Nuits, réputée pour ses vins rouges puissants et structurés issus principalement du Pinot Noir. Les sols argilo-calcaires y apportent finesse et complexité aux vins.

Vin

Ce Gevrey-Chambertin 1er Cru 2023 est un vin rouge de caractère, offrant un équilibre entre puissance et élégance. Sans notes Parker ou RVF disponibles pour ce millésime spécifique, il incarne néanmoins la typicité des grands premiers crus de Gevrey.

Millésime

Le millésime 2023 est marqué par des conditions de culture favorables, permettant une maturité optimale des raisins. Il promet des vins avec une belle structure ainsi qu’une fraîcheur aromatique appréciable.

Vinification et élevage

La vinification est traditionnelle avec une maîtrise rigoureuse des températures pour favoriser l’extraction des arômes et des tanins. L’élevage s’effectue en fûts de chêne, conférant au vin complexité et équilibre sans masquer le fruit.

Assemblage

Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge profond avec des reflets violacés.
  • Nez : Arômes de petits fruits rouges mûrs, cerise noire et framboise, accompagnés de notes subtiles d'épices et de sous-bois.
  • Bouche : Structurée et élégante, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur. La finale est persistante, révélant une complexité aromatique prometteuse.

Service

Servir entre 16 et 18°C. Un carafage d'une heure est recommandé pour permettre au vin de s'exprimer pleinement, notamment s'il est consommé jeune.

Accord mets & vins

Ce Gevrey-Chambertin 1er Cru s'accordera parfaitement avec une côte de bœuf maturée, un carré d'agneau en croûte d'herbes, un Époisses affinée ou un Brillat-Savarin crémeux.

Occasions

Idéal pour un repas d'affaires important, un anniversaire de mariage ou un dîner entre amateurs de vins fins.

Potentiel de garde

À boire dans les 10 à 15 prochaines années pour profiter pleinement de son évolution et de sa complexité croissante.

Gevrey-Chambertin 1er Cru Estournelles Saint-Jacques

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Charmes-Chambertin
2 en stock

Charmes-Chambertin 2023

Côte de Nuits
Vin Rouge
Domaine Humbert
250,00 €
/ 75 cl : Bouteille

Détails du Gevrey-Chambertin 1er Cru Estournelles Saint-Jacques

Appellation Gevrey-Chambertin 1er Cru
Classement 1er cru
Cépage Pinot Noir
Millesime 2023
Contenance 75 cl : Bouteille
Degré 14
Couleur Rouge
Longitude 4.958174
Latitude 47.228224
Domaine long Domaine Humbert
Superficie 2ha 03a 52ca
Commune Gevrey-Chambertin
Sous Région Côte de Nuits
Région Bourgogne
Gevrey-Chambertin 1er Cru Estournelles Saint-Jacques

FOIRE AUX QUESTIONS

Comment conserver un Gevrey-Chambertin 1er Cru Estournelles Saint-Jacques ?

Pour préserver toute la richesse de ce vin d'exception, conservez-le dans un endroit frais, à l'abri de la lumière, avec une température stable autour de 12-14°C et une humidité modérée. La bouteille doit être couchée pour garder le bouchon humide et éviter l'oxydation.

Quels sont les meilleurs accords mets-vins avec un Gevrey-Chambertin 1er Cru Estournelles Saint-Jacques ?

Ce Pinot Noir puissant et élégant accompagne parfaitement les viandes rouges grillées, le gibier, ainsi que les plats en sauce comme un boeuf bourguignon. Il sublime aussi les fromages affinés comme l'Époisses ou le Comté.

Comment déguster un Gevrey-Chambertin 1er Cru Estournelles Saint-Jacques millésime 2023 ?

Servez ce vin rouge à une température idéale de 16-18°C. Ouvrez la bouteille environ une heure avant la dégustation pour lui permettre de s'aérer et révéler ses arômes complexes de fruits rouges, d'épices et de sous-bois.

Quelles sont les caractéristiques principales du Gevrey-Chambertin 1er Cru Estournelles Saint-Jacques ?

Issu du cépage Pinot Noir, ce 1er Cru de la Côte de Nuits offre une robe rouge profonde, un bouquet intense avec des notes fruitées et épicées, et une belle structure tannique. Il est le fruit du Domaine Humbert, d'une superficie de 2 hectares, garantissant qualité et authenticité.

Pourquoi choisir un Gevrey-Chambertin 1er Cru Estournelles Saint-Jacques à 136 € ?

Ce vin rare et prestigieux, millésime 2023, incarne l'excellence de la Bourgogne avec un terroir unique et un savoir-faire reconnu. Son prix reflète la qualité exceptionnelle et le potentiel de garde, faisant de chaque bouteille un investissement de plaisir et de valeur.

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