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Gevrey-Chambertin 1er Cru Estournelles Saint-Jacques
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Gevrey-Chambertin 1er Cru Estournelles Saint-Jacques
Côte de Nuits Rot

Gevrey-Chambertin 1er Cru Estournelles Saint-Jacques 2023

Domaine Humbert
136.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Nuits

Rebsorte

Pinot Nero

Farbe

Rot

Grad

14

Menge

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Description of Gevrey-Chambertin 1er Cru Estournelles Saint-Jacques

Propriété

Le Domaine Humbert est un domaine familial reconnu pour son savoir-faire traditionnel dans l'élaboration des vins de Bourgogne. Il perpétue un style d’expression pure et élégante de ses terroirs situés en Côte de Nuits.

Vignoble

Le vignoble est situé à Gevrey-Chambertin, une commune emblématique de la Côte de Nuits, réputée pour ses vins rouges puissants et structurés issus principalement du Pinot Noir. Les sols argilo-calcaires y apportent finesse et complexité aux vins.

Vin

Ce Gevrey-Chambertin 1er Cru 2023 est un vin rouge de caractère, offrant un équilibre entre puissance et élégance. Sans notes Parker ou RVF disponibles pour ce millésime spécifique, il incarne néanmoins la typicité des grands premiers crus de Gevrey.

Millésime

Le millésime 2023 est marqué par des conditions de culture favorables, permettant une maturité optimale des raisins. Il promet des vins avec une belle structure ainsi qu’une fraîcheur aromatique appréciable.

Vinification et élevage

La vinification est traditionnelle avec une maîtrise rigoureuse des températures pour favoriser l’extraction des arômes et des tanins. L’élevage s’effectue en fûts de chêne, conférant au vin complexité et équilibre sans masquer le fruit.

Assemblage

Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge profond avec des reflets violacés.
  • Nez : Arômes de petits fruits rouges mûrs, cerise noire et framboise, accompagnés de notes subtiles d'épices et de sous-bois.
  • Bouche : Structurée et élégante, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur. La finale est persistante, révélant une complexité aromatique prometteuse.

Service

Servir entre 16 et 18°C. Un carafage d'une heure est recommandé pour permettre au vin de s'exprimer pleinement, notamment s'il est consommé jeune.

Accord mets & vins

Ce Gevrey-Chambertin 1er Cru s'accordera parfaitement avec une côte de bœuf maturée, un carré d'agneau en croûte d'herbes, un Époisses affinée ou un Brillat-Savarin crémeux.

Occasions

Idéal pour un repas d'affaires important, un anniversaire de mariage ou un dîner entre amateurs de vins fins.

Potentiel de garde

À boire dans les 10 à 15 prochaines années pour profiter pleinement de son évolution et de sa complexité croissante.

Gevrey-Chambertin 1er Cru Estournelles Saint-Jacques

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Details of Gevrey-Chambertin 1er Cru Estournelles Saint-Jacques

Appellation Gevrey-Chambertin 1er Cru
Klassifizierung 1er cru
Rebsorte Pinot Nero
Jahrgang 2023
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 14
Farbe Rot
Längengrad 4.958174
Breitengrad 47.228224
Domaine lang Domaine Humbert
Oberfläche 2ha 03a 52ca
Gemeinde Gevrey-Chambertin
Unterregion Côte de Nuits
Region Bourgogne
Gevrey-Chambertin 1er Cru Estournelles Saint-Jacques

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