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Vin de France Poulsard "P-----D"
Vin de France Vin Rouge

Vin de France Poulsard "P-----D" 2023

Eric Goypieron
22.50
€
Bouteille 75 cl
Sous Région

Vin de France

Appellation

Vin de France

Cépage

Poulsard

Couleur

Rouge

Degré

14

Quantité

En stock

Moyen de paiement

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Description Vin de France Poulsard "P-----D"

Propriété

Eric Goypieron est un vigneron reconnu pour son approche respectueuse de la vigne et du terroir, privilégiant des vins authentiques et expressifs.

Vignoble

Ce Vin de France provient de vignobles situés dans des zones bénéficiant d'un climat propice à l'expression pure du cépage Poulsard.

Vin

Ce vin rouge met en avant le cépage Poulsard, offrant une expression fraîche et fruitée typique avec une légèreté naturelle.

Millésime

Le millésime 2023 présente une belle fraîcheur avec un profil aromatique encore dynamique, caractéristique des jeunes vins de cette année.

Vinification et élevage

Les techniques traditionnelles de vinification sont utilisées afin de préserver la fraîcheur et les arômes délicats du fruit, sans élevage prolongé pour garder la vivacité.

Assemblage

100% Poulsard

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge pâle avec des reflets brillants.
  • Nez : Arômes frais de petits fruits rouges comme la fraise et la framboise, avec des notes florales légères.
  • Bouche : Légère et vivace, avec une acidité rafraîchissante et des tanins souples qui accompagnent une finale fruitée.

Service

Servir légèrement frais, entre 12 et 14°C. Un léger carafage de 30 minutes peut être bénéfique pour ouvrir les arômes.

Accord mets & vins

Idéal avec une volaille fermière rôtie, un filet de truite de rivière, un plateau de charcuteries fines ou un comté affiné 18 mois.

Occasions

Parfait pour un déjeuner convivial en famille, un pique-nique raffiné ou une dégustation entre amis.

Potentiel de garde

À boire dès maintenant pour profiter de sa fraîcheur, mais peut également gagner en complexité sur les 5 à 7 prochaines années.

Vin de France Poulsard "P-----D"

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Détails du Vin de France Poulsard "P-----D"

Appellation Vin de France
Cépage Poulsard
Millesime 2023
Contenance 75 cl : Bouteille
Degré 14
Couleur Rouge
Domaine long Eric Goypieron
Sous Région Vin de France
Région Jura
Vin de France Poulsard "P-----D"

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