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Vin de France Poulsard "P-----D"

Vin de France Poulsard "P-----D" 2023

Eric Goypieron

Vin de France | Rosso
22.50
Bottiglia 75 cl

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Sottoregione

Vin de France

Denominazione

Vino francese

Vitigno

Poulsard

Colore

Rosso

Grado

14°

Capacità

75 cl

Quantità
Eric Goypieron Vin de France Poulsard "P-----D" 2023
22,50 
1

Disponibile

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Descrizione di Vin de France Poulsard "P-----D"

Proprietà

Questo vino proviene dalla regione dello Jura in Francia, sotto la denominazione 'Vin de France'. È prodotto da Eric Goypieron, noto per il suo lavoro rispettoso della tradizione e dell'espressione del terroir.

Vigneto

Situato nella regione dello Jura, il vigneto beneficia di suoli calcarei e di un clima continentale, ideali per la coltivazione del vitigno Poulsard, che conferisce freschezza ed eleganza al vino.

Vino

Questo vino rosso giovane presenta un profilo aromatico espressivo e una struttura equilibrata, evidenziando le caratteristiche tipiche del Poulsard. Con il suo 14% di alcol, offre un'esperienza sensoriale raffinata e vivace.

Annata

Il millesimo 2023 riflette un anno con condizioni climatiche favorevoli che hanno permesso una maturazione ottimale, preservando acidità e freschezza naturale dell'uva.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione viene effettuata con metodi tradizionali volti a rispettare l’espressione varietale e del terroir. L’affinamento è minimo per mantenere freschezza e carattere fruttato del Poulsard.

Vitigni

Poulsard

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Colore rosso chiaro tipico del Poulsard con riflessi leggermente violacei.
  • Naso: Aromi freschi di frutti rossi come ciliegia e lampone, con note floreali e minerali.
  • Bocca: Leggero e fresco al palato, con tannini morbidi e acidità vivace che dona equilibrio e freschezza.

Servizio

Consigliato servire a 12-14 °C. Non necessita di decantazione data la sua gioventù e freschezza.

Abbinamenti gastronomici

Ottimo con pollo ruspante alla crema, trota alla meunière, salumi fini come saucisson sec, o formaggi morbidi quali Brillat-Savarin.

Occasioni

Ideale per momenti conviviali come pranzi tra amici, aperitivi informali o celebrazioni semplici ma speciali.

Potenziale di invecchiamento

Il vino può essere gustato da subito fino ai prossimi 5 anni, mantenendo freschezza ed espressione fruttata.

Denominazione Vino francese
Vitigno Poulsard
Vintage 2023
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 14
Colore Rosso
Dominio lungo Eric Goypieron
Sottoregione Vin de France
Regione Jura
Vin de France Poulsard "P-----D"