Comment conserver une Côte Rôtie "Bonnivière" du Domaine Yves Cuilleron ?

Robe: Rouge profond aux reflets violacés.
Nez: Arômes intenses de fruits noirs (mûre, cassis) avec des notes épicées et légèrement florales.
Bouche: Attaque ample et veloutée, tanins fins et structurant, belle fraîcheur en finale qui assure une longue persistance.

Pour conserver au mieux votre Côte Rôtie "Bonnivière" 2020, gardez-la dans un endroit frais, à l'abri de la lumière et avec une humidité stable. Une cave entre 12 et 15°C est idéale. Ce vin peut se garder jusqu'à 15 ans pour développer toute sa complexité.

Avec quels plats associer la Côte Rôtie "Bonnivière" ?

La Côte Rôtie "Bonnivière" se marie parfaitement avec des viandes rouges grillées, du gibier ou des plats en sauce. Sa structure et ses arômes épicés sublimeront également un fromage à pâte pressée ou un plat aux saveurs méditerranéennes.

Comment déguster au mieux ce vin rouge de la Vallée du Rhône ?

Servez la Côte Rôtie "Bonnivière" entre 16 et 18°C après l'avoir carafée pendant une heure. Cela permettra aux arômes complexes de se libérer et à la bouche de révéler toute sa finesse et sa structure élégante.

Quelles sont les caractéristiques principales de la Côte Rôtie "Bonnivière" 2020 ?

Ce vin rouge présente une robe profonde aux reflets violacés, un nez riche en arômes de petits fruits noirs, d'épices, de violette et de fumé. En bouche, il offre une attaque franche, des tanins fins et une finale longue et poivrée, reflet fidèle du terroir schisteux.

Pourquoi choisir le Domaine Yves Cuilleron pour une Côte Rôtie ?

Le Domaine Yves Cuilleron est une référence du Rhône septentrional, alliant viticulture raisonnée et savoir-faire traditionnel. Sa Côte Rôtie "Bonnivière" incarne l'équilibre parfait entre finesse aromatique et structure, offrant un vin d'exception à savourer dès maintenant ou à conserver.