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IGP Pays d'Oc "Chemin de Moscou"

IGP Pays d'Oc "Chemin de Moscou" 2023

Domaine Gayda

Languedoc | Vin Rouge
51.00
€
Magnum 150 cl
  • l'icône de la bouteille

    • TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
    MOT D'UNE EXPERT
    Cliquez pour entendre notre expert
    0:00
    Par Eryane, Responsable E-commerce
    Sous Région

    Languedoc

    Appellation

    IGP Pays d'Oc

    Cépage

    Syrah - Grenache - Cinsault

    Couleur

    Rouge

    Degré

    14°

    Contenance

    150 cl

    Quantité
    Domaine Gayda IGP Pays d'Oc "Chemin de Moscou" 2023
    51,00 €
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    Description de IGP Pays d'Oc "Chemin de Moscou"

    Propriété

    Le Domaine Gayda est une propriété réputée du Languedoc, ancrée dans une tradition viticole alliant authenticité et modernité. Situé au cœur du Languedoc, ce domaine bénéficie d'un terroir idéal pour l'élaboration de vins expressifs et accessibles.

    Vignoble

    Le vignoble s'étend dans la région du Languedoc, région caractérisée par son climat méditerranéen et ses sols variés, propices aux cépages rouges. Cette diversité permet d'obtenir des raisins de qualité aux arômes riches et équilibrés.

    Vin

    Ce vin rouge se présente comme une expression fruitée et élégante de l'appellation IGP Pays d'Oc, alliant finesse et fraîcheur. Il reflète le savoir-faire du Domaine Gayda dans la maîtrise des assemblages et la sélection rigoureuse des raisins.

    Millésime

    Le millésime 2023 est marqué par des conditions climatiques favorables, donnant des raisins bien mûrs avec une bonne concentration et une belle fraîcheur aromatique.

    Vinification et élevage

    La vinification associe des techniques modernes pour préserver la fraîcheur et les arômes fruités, avec un élevage en cuve pour conserver la vitalité du vin. Cette approche permet d'extraire une expression équilibrée des trois cépages assemblés.

    Assemblage

    Syrah, Grenache, Cinsault

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Rouge profond aux reflets violacés.
    • Nez : Arômes intenses de fruits rouges mûrs, avec des notes de cerise noire et de cassis, accompagnés d’une légère touche épicée.
    • Bouche : Une attaque fruitée et souple, développant des tanins doux et bien intégrés, offrant une belle fraîcheur et une finale légèrement poivrée.

    Service

    Servir entre 16 et 18°C. Un léger carafage d’une heure peut être envisagé pour révéler pleinement les arômes du vin.

    Accord mets & vins

    Ce magnum accompagne idéalement une côte de bœuf maturée, un carré d’agneau en croûte d’herbes, un gratin de courgettes ou encore un fromage de caractère comme l’Époisses affiné.

    Occasions

    Parfait pour un repas d'affaires informel, un repas convivial entre amis ou un dimanche en famille autour d’un plat chaleureux.

    Potentiel de garde

    Peut se déguster dès maintenant, mais gagnera en complexité et souplesse sur 5 à 8 ans.

    Appellation IGP Pays d'Oc
    Cépage Syrah - Grenache - Cinsault
    Millesime 2023
    Contenance 150 cl : Magnum
    Degré 14
    Couleur Rouge
    Domaine long Domaine Gayda
    Sous Région Languedoc
    Région Languedoc
    IGP Pays d'Oc "Chemin de Moscou"