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Vin de France Rouge "Autochtones"

Vin de France Rouge "Autochtones" 2024

Domaine Fabien Jouves

Vin de France | Vin Rouge
15.00
€
Bouteille 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Par Eryane, Responsable E-commerce
Sous Région

Vin de France

Appellation

Vin de France

Cépage

Jurançon Noir - Gibert - Valdiguié - Noual

Couleur

Rouge

Degré

10°

Contenance

75 cl

Quantité
Domaine Fabien Jouves Vin de France Rouge "Autochtones" 2024
15,00 €
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Description de Vin de France Rouge "Autochtones"

Propriété

Le Domaine Fabien Jouves est un domaine familial situé dans le Sud-Ouest de la France, reconnu pour son approche respectueuse de l'environnement et son engagement dans des pratiques viticoles durables.

Vignoble

Le vignoble du Domaine Fabien Jouves est implanté dans la région du Sud-Ouest sans appellation spécifique, classé sous la mention Vin de France. Les cépages utilisés reflètent la diversité locale avec un assemblage original.

Vin

Ce vin rouge de France 2024 offre une expression authentique des cépages du Sud-Ouest, avec une fraîcheur et une légèreté caractéristiques. Il est élaboré à partir d’un assemblage de Jurançon Noir, Gibert, Valdiguié, et Noual, des cépages peu connus mais typiques de la région.

Millésime

Le millésime 2024 se caractérise par un climat favorable au mûrissement des raisins, garantissant une belle maturité des fruits avec un équilibre entre acidité et sucrosité.

Vinification et élevage

La vinification est réalisée avec le plus grand soin afin de préserver la fraîcheur aromatique et la typicité des cépages. L'élevage est court, privilégiant la vivacité et la légèreté pour un vin accessible dès sa sortie.

Assemblage

Jurançon Noir, Gibert, Valdiguié, Noual

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Robe rouge rubis claire, limpide et brillante.
  • Nez : Arômes frais de fruits rouges tels que la cerise et la framboise, avec des notes florales légères.
  • Bouche : Attaque souple, fraîche et légère, avec une finale fruitée et une agréable acidité qui apporte de la vivacité.

Service

Servir frais entre 12 et 14°C. Ce vin peut se déguster dès maintenant, aucun carafage n’est nécessaire.

Accord mets & vins

À associer précisément avec une volaille fermière rôtie, un filet de perche du lac, des charcuteries fines de pays, ou encore un fromage de chèvre frais comme le Crottin de Chavignol.

Occasions

Parfait pour un déjeuner en famille, un repas entre amis convivial, ou un pique-nique raffiné au printemps ou en été.

Potentiel de garde

Ce vin est à boire dans les 3 à 5 prochaines années pour profiter de sa fraîcheur et de son fruité.

Appellation Vin de France
Cépage Jurançon Noir - Gibert - Valdiguié - Noual
Millesime 2024
Contenance 75 cl : Bouteille
Degré 10
Couleur Rouge
Domaine long Domaine Fabien Jouves
Sous Région Vin de France
Région Sud-Ouest
Vin de France Rouge "Autochtones"