Comment conserver une bouteille de Saint-Amour après ouverture ?

Robe: Une couleur rouge rubis claire et brillante, avec une intensité modérée.
Nez: Des arômes fruités de cerise, de framboise et de violette, avec une touche florale.
Bouche: Une attaque fraîche, avec des saveurs fruitées, une structure légère et une finale agréable et fruitée.

Après ouverture, il est conseillé de reboucher la bouteille et de la conserver au réfrigérateur. Le vin reste optimal à la dégustation pendant 2 à 3 jours, en préservant ses arômes fruités.

Quels mets s'accordent le mieux avec un Saint-Amour rouge ?

Le Saint-Amour s'harmonise parfaitement avec des grillades, des volailles rôties ou des fromages frais, mettant en valeur sa fraîcheur et ses notes fruitées.

Comment déguster un Saint-Amour pour en apprécier toutes les saveurs ?

Servez ce vin rouge légèrement frais, entre 12 et 14°C. Sa robe rubis claire et ses arômes de cerise et de violette se révèlent pleinement à cette température.

Quelles sont les principales caractéristiques du cru Saint-Amour ?

Saint-Amour est un vin rouge léger et élégant élaboré à partir du Gamay. Il présente une bouche fruitée et une finale fraîche, typique des Crus du Beaujolais.

Quels types de sols caractérisent les Crus du Beaujolais ?

Les Crus du Beaujolais reposent principalement sur des sols granitiques qui favorisent la culture du Gamay et contribuent à la finesse des vins produits.