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Beaujolais-Villages Blanc "Les Pouliches" Sans Soufre
Beaujolais Vin Blanc

Beaujolais-Villages Blanc "Les Pouliches" Sans Soufre 2024

Domaine Cheveau
12.00
€
Bouteille 75 cl
Eryane
MOT D'UNE EXPERT
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Par Eryane, Responsable E-commerce
Sous Région

Beaujolais

Appellation

Beaujolais-Villages

Cépage

Chardonnay

Couleur

Blanc

Degré

13

Quantité

En stock

Moyen de paiement

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Description de Beaujolais-Villages Blanc "Les Pouliches" Sans Soufre

Propriété

Le Domaine Cheveau est une maison renommée du Beaujolais, reconnue pour son savoir-faire traditionnel et son approche respectueuse du terroir. Cette propriété familiale valorise l’expression des cépages locaux avec une attention particulière portée à la qualité et à la typicité de ses vins.

Vignoble

Situé au cœur du Beaujolais, le vignoble s'étend sur des sols granitiques qui confèrent finesse et fraîcheur aux vins. La région bénéficie d’un climat tempéré propice à une maturation équilibrée, favorisant l’expression aromatique des raisins.

Vin

Ce Beaujolais-Villages Blanc 2024 est élaboré à partir du cépage Chardonnay, offrant une belle fraîcheur et une élégance caractéristique. Il présente un profil aromatique délicat et une structure légère, fidèle au style convivial et accessible des blancs de cette appellation.

Millésime

Le millésime 2024 est marqué par des conditions climatiques favorables qui ont permis une bonne maturation des raisins, préservant vivacité et arômes. Cette année offre un vin frais et équilibré, idéal pour une consommation précoce.

Vinification et élevage

La vinification est réalisée en blanc avec des techniques maîtrisées visant à préserver la fraîcheur et les arômes fruités. L’élevage se fait en cuves inox afin de garder la pureté aromatique et la vivacité du vin.

Assemblage

Chardonnay

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Jaune pâle aux reflets verts, limpide et brillante.
  • Nez : Frais et expressif avec des arômes de citron vert, pomme croquante et notes florales discrètes.
  • Bouche : Minérale et légère, avec une belle acidité soutenant une finale nette et fruitée.

Service

Servir frais entre 10 et 12°C. Ce vin peut être carafé légèrement pour libérer ses arômes lors des premiers mois suivant la mise en bouteille.

Accord mets & vins

Ce Beaujolais-Villages Blanc s'accordera parfaitement avec une volaille fermière à la crème, un filet de bar grillé, des asperges vertes fraîches ou un Comté affiné 18 mois.

Occasions

Idéal pour un déjeuner printanier, un apéritif convivial entre amis ou un repas d'affaires léger et raffiné.

Potentiel de garde

À boire dans les 3-5 prochaines années, il peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité jusqu’en 2029.

Beaujolais-Villages Blanc "Les Pouliches" Sans Soufre

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Détails sur Beaujolais-Villages Blanc "Les Pouliches" Sans Soufre

Appellation Beaujolais-Villages
Classement Régional
Cépage Chardonnay
Millesime 2024
Contenance 75 cl : Bouteille
Degré 13
Couleur Blanc
Domaine long Domaine Cheveau
Sous Région Beaujolais
Région Beaujolais
Beaujolais-Villages Blanc "Les Pouliches" Sans Soufre

FOIRE AUX QUESTIONS

Comment conserver un Beaujolais-Villages Blanc après ouverture ?

Après ouverture, refermez la bouteille avec un bouchon hermétique et conservez-la au réfrigérateur. Il est conseillé de le consommer dans les 2 à 3 jours pour préserver sa fraîcheur et ses arômes.

Quels plats s'accordent le mieux avec un Beaujolais-Villages Blanc ?

Ce vin blanc s'accorde parfaitement avec des poissons, fruits de mer, volailles légères et légumes grillés, mettant en valeur sa fraîcheur et ses notes fruitées.

Quelles sont les principales caractéristiques aromatiques du Beaujolais-Villages Blanc ?

Il présente une robe pâle à dorée, un nez fruité avec des notes de pomme, poire et agrumes, ainsi qu'une bouche fraîche, ronde et minérale avec une belle vivacité.

À quelle température doit-on servir un Beaujolais-Villages Blanc pour optimiser sa dégustation ?

Pour révéler toute sa fraîcheur et ses arômes, servez ce vin blanc entre 10 et 12°C, idéalement légèrement frais mais non glacé.

Quelles sont les caractéristiques du terroir du Beaujolais ?

Le terroir du Beaujolais est principalement granitique avec des sols argileux, offrant fraîcheur et complexité aux vins grâce à une exposition et une altitude favorables à la maturité homogène des raisins.

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