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Vin de Savoie Arbin Mondeuse "La Belle Romaine'"
Savoie Vin Rouge

Vin de Savoie Arbin Mondeuse "La Belle Romaine'" 2023

Château de Mérande
19.00
€
Bouteille 75 cl
Sous Région

Savoie

Appellation

Vin de Savoie

Cépage

Mondeuse

Couleur

Rouge

Degré

12

Quantité

En stock

Moyen de paiement

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Description Vin de Savoie Arbin Mondeuse "La Belle Romaine'"

Propriété

Le Château de Mérande est un domaine renommé de la région de Savoie, réputé pour ses vins authentiques et traditionnels. Situé dans un environnement préservé, il bénéficie d'un terroir exceptionnel pour la culture de la Mondeuse. La propriété privilégie des méthodes de viticulture respectueuses de l'environnement. Son savoir-faire se traduit dans des vins d'une grande finesse et expression aromatique.

Vignoble

Le vignoble de Savoie, niché entre montagnes et vallées, offre un climat idéal pour la Mondeuse. Les sols variés apportent complexité et structure aux vins. Les vendanges y sont effectuées manuellement pour garantir une qualité optimale. La région possède une tradition viticole forte, reconnue nationalement et internationalement.

Vin

Le vin de Château de Mérande 2023 est un rouge élégant à base de Mondeuse. Sa robe profondes témoigne de sa maturité. Il dévoile un bouquet de fruits rouges avec une touche épicée caractéristique du cépage. La bouche est structurée, équilibrée avec une belle fraîcheur en finale. Ce vin reflète le terroir savoyard avec finesse.

Millésime

Le millésime 2023 a été marqué par des conditions climatiques favorables, assurant une vendange saine et concentrée. Les vins issus de cette année présentent souvent une belle intensité aromatique et une fraîcheur remarquable. C'est une année prometteuse pour la région de Savoie.

Vinification et élevage

Les raisins sont éraflés puis fermentation en cuves inox à température contrôlée pour préserver la fraicheur et les arômes. L'élevage dure plusieurs mois en cuves, avec éventuellement quelques passages en fûts pour adoucir certains tannins. La vinification privilégie la pureté du cépage et du terroir, pour un résultat élégant et équilibré.

Assemblage

Liste des cépages : Mondeuse

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe :Une couleur rouge profonde et intense.
  • Nez :Frais, avec des notes de fruits rouges et des nuances épicées.
  • Bouche :Structurée, équilibrée avec une belle longueur et une finale fraîche.

Service

Servir à une température de 16-18°C. Aérer légèrement avant la dégustation pour libérer les arômes.

Accord mets & vins

Convient parfaitement aux viandes rouges, gibier et fromages affinés. S'accorde également avec des plats savoyards traditionnels.

Garde

Ce vin peut se conserver 3 à 5 ans, en développant davantage ses arômes avec le temps.

Vin de Savoie Arbin Mondeuse "La Belle Romaine'"

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Détails du Vin de Savoie Arbin Mondeuse "La Belle Romaine'"

Appellation Vin de Savoie
Cépage Mondeuse
Millesime 2023
Contenance 75 cl : Bouteille
Degré 12
Couleur Rouge
Domaine long Château de Mérande
Sous Région Savoie
Région Savoie et Bugey
Vin de Savoie Arbin Mondeuse "La Belle Romaine'"

FOIRE AUX QUESTIONS

Comment conserver un vin de Savoie Mondeuse après ouverture ?

Après ouverture, il est conseillé de refermer la bouteille hermétiquement et de la conserver au réfrigérateur. Le vin se dégustera idéalement dans les 2 à 3 jours pour préserver ses arômes et sa fraîcheur.

Quels plats s’accordent le mieux avec une Mondeuse rouge de Savoie ?

La Mondeuse rouge accompagne parfaitement les viandes rouges, le gibier ainsi que les fromages affinés. Elle s'accorde aussi très bien avec les spécialités savoyardes comme la fondue ou la raclette.

Quelle est la température idéale pour servir un vin rouge de Savoie ?

Pour révéler pleinement ses arômes, servez la Mondeuse rouge entre 16 et 18°C, en la laissant s’aérer légèrement avant la dégustation.

Quelles sont les caractéristiques principales d’un vin de Savoie à base de Mondeuse ?

Ce vin présente une robe rouge profonde, un nez frais avec des notes de fruits rouges et d’épices, ainsi qu’une bouche structurée, équilibrée avec une finale fraîche et persistante.

Quels types de sols caractérisent les vignobles de Savoie ?

Les vignobles de Savoie bénéficient de sols variés, principalement composés de moraines glaciaires, d’argile et de calcaire, qui confèrent complexité et fraîcheur aux vins.

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